Tenir un journal alimentaire quotidien améliore la perte de poids

Tenir un journal alimentaire quotidien améliore la perte de poids

octobre 12, 2019 Non Par Camille Leroy


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Le moyen le plus efficace de perdre du poids prend moins de 15 minutes par jour. fausses images

Si vous faites partie des millions d'Américains qui essaient de perdre du poids, le processus peut parfois sembler décourageant.

Que vous adoptiez un nouveau régime en ajoutant plus d’éléments nutritifs à vos repas ou que vous trouviez un régime d’exercice avec lequel vous vous sentiez à l’aise, découvrir une stratégie pour perdre ces kilos en trop peut sembler un changement radical dans la façon dont vous vivez votre journée la vie quotidienne.

Cependant, de nouvelles recherches suggèrent que la maîtrise de soi-même de ce que vous mangez est peut-être la partie la plus efficace de tout régime, et que cela prend moins de 15 minutes par jour.

L'étude, publiée dans la revue Obesity, a analysé comment 142 personnes se contrôlaient elles-mêmes grâce à un programme de contrôle du poids comportemental en ligne sur une période de 6 mois.

Au cours des 24 semaines, ils ont participé à une session de groupe hebdomadaire en ligne dirigée par une diététiste. Dans le cadre du programme, les participants ont enregistré leur consommation quotidienne de nourriture.

Les participants à l'étude qui ont le mieux réussi sont ceux qui ont fini par perdre 10% de leur poids, consacrant en moyenne 23,2 minutes par jour à la maîtrise de soi au cours du premier mois de la période d'étude.

À la fin de l'étude, à l'âge de 6 mois, ce temps moyen avait été réduit à 14,6 minutes.

«Nous n’étions pas surpris que la maîtrise de soi fréquente fût liée au succès de la perte de poids. Nous sommes surpris de constater que 15 minutes par jour suffisent ", a déclaré à Healthline, l'auteur principal, Jean Harvey, PhD, Dt.P., président du département de la nutrition et des sciences de l'alimentation de l'université du Vermont.

Certes, au premier abord, s’engager à prendre moins de 15 minutes pour enregistrer et assumer la responsabilité de ce que vous consommez chaque jour ne semble pas beaucoup, mais M. Harvey a déclaré que le fait de se maîtriser peut être intimidant au premier abord.

«La maîtrise de soi est une douleur! Vous devriez essayer de deviner quels aliments dans la base de données correspondent aux aliments que vous avez mangés. Ce n’est pas une tâche facile lorsque vous sortez pour manger. Par exemple, vous devez peser et mesurer les aliments si votre estimation est exacte ", a déclaré Harvey. que vous prenez le temps de le faire, et vous devez admettre que vous venez de manger ce que vous avez mangé. "

Ali Webster, PhD, Dt.P., directeur associé des communications sur la nutrition à la fondation du Conseil international d’information sur l’alimentation, a déclaré à Healthline que de nombreuses personnes "craignent de faire face à la réalité de ce que nous mettons dans la bouche".

"Il est plus facile de se débarrasser de la contribution que des déplacements réguliers sur le lieu de travail ou un deuxième repas du soir peuvent avoir sur notre tour de taille si nous ne la voyons pas écrite sur papier ou retracée au téléphone", a déclaré Webster, qui n'était pas affilié à l'étude, il a dit à Healthline. "Beaucoup de gens voient également dans la surveillance des aliments que nous mangeons un" quelque chose d'autre "auquel ils doivent penser au cours de la journée ou une autre tâche qui les enchaîne à leur ordinateur ou à leur téléphone."

Cependant, a déclaré Webster, cette étude montre que le temps requis pour ce type de contrôle de soi est assez minime.

"Nous mentirions tous si nous disions que nous ne passions pas au moins 15 minutes à bouger sans penser à Facebook ou à Instagram chaque jour", a-t-il déclaré. "Pourquoi ne pas réorienter une partie de ce temps vers une habitude productive et saine?"

Pourquoi la maîtrise de soi aide-t-elle? Harvey a déclaré que le comptage des calories est l'une des stratégies efficaces pour contrôler son poids. Elle a dit qu'il était très probable que les personnes qui se contrôlaient elles-mêmes dans l'étude étaient davantage conscientes de leur consommation. En conséquence, ils ont probablement mieux réussi à rester proches de leur "objectif calorique" initial.

«La maîtrise de soi peut être utile à la fois pour renforcer positivement les choix sains et pour contrôler les tendances afin d'en profiter plus que bénéfique pour les objectifs de poids ou de nutrition. Il est gratifiant de constater que les décisions en matière d'alimentation et de collations santé se traduisent par des améliorations de notre santé », a déclaré Webster. "Et être capable de dire:" Oh, j'ai oublié qu'aujourd'hui j'ai mangé des bonbons après le déjeuner, peut-être que je peux avoir un dessert facile ce soir ", indique clairement qu'un journal écrit des aliments peut mener à des décisions plus saines en général. ".

En d'autres termes, la maîtrise de soi nous permet de voir les bonnes décisions que nous prenons, de rectifier le cap rapidement lorsque nous nous rendons et de prendre des décisions plus intelligentes à l'avenir.

Trouver des moyens de gérer l'alimentation et la nutrition gagne en popularité.

Selon les calculs du Boston Medical Center, on estime qu'environ 45 millions de personnes aux États-Unis suivent un régime chaque année, tandis que les Américains investissent environ 33 milliards de dollars par an dans l'achat de produits de perte de poids.

Ces efforts pour trouver les meilleures approches en matière de perte de poids se démarquent du nombre croissant d'obésité chez les adultes américains.

Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, plus d'un adulte sur trois est obèse, alors qu'environ un sur 13 est atteint d'obésité extrême.

Une étude publiée en 2013 dans l'American Journal of Public Health (AJPH) a montré que l'obésité était responsable de 18% des décès chez les Américains entre 40 et 85 ans.

Effectuez une recherche rapide sur Google et vous découvrirez d'innombrables applications et produits destinés à fournir aux utilisateurs des outils utiles pour enregistrer et mesurer leurs objectifs de perte de poids.

Le nombre total peut sembler accablant au début, mais la façon dont vous choisissez de garder une trace de ce que vous mangez n’est pas aussi importante que l’acte lui-même.

En outre, il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent pour un programme sophistiqué. Plusieurs applications d'auto-contrôle de qualité sont disponibles gratuitement.

Par exemple, perdez-le! C'est une application gratuite pour les appareils Apple et Android qui offre aux utilisateurs un moyen facile de suivre ce qu'ils consomment.

Fooducate est une autre application gratuite pour Apple et Android qui vous permet de rechercher exactement ce qui se trouve dans les aliments que vous mangez régulièrement. L'application fournit des classifications pour les éléments communs: «Tostitos Multigrain Scoops! Tortilla Chips "ont un" B moins "dans l'application. Comparez cela à un soda à la Coke, qui a un triste" D "note dans l'application.

Harvey a ajouté que ses recherches soulignent l'efficacité de la maîtrise de soi en tant que comportement "fortement lié au succès de la perte de poids".

Elle a déclaré que trouver un moyen de contrôler son apport alimentaire "serait utile pour la perte de poids et l'entretien".

Webster vous suggère de faire ce que vous trouvez le plus confortable et facilement applicable à votre horaire quotidien.

"Si vous êtes une personne qui écrit souvent des listes de devoirs ou qui écrit dans un journal, votre style est peut-être une forme écrite de maîtrise de soi. Vous pouvez facilement écrire des choses dans un vieux cahier et il existe de nombreux magazines de cuisine ou des modèles vierges "Si vous utilisez fréquemment votre téléphone, votre tablette ou votre ordinateur pour travailler ou vous divertir, il peut s'avérer plus efficace de disposer d'un système de suivi des aliments en ligne ou basé sur une application.

"Il est important de trouver un système qui vous plaise et avec lequel vous vous sentiez à l'aise. Sinon, le désir de tomber de la voiture sera bien plus fort", a-t-il ajouté. "Nous entendons souvent dire que la meilleure forme d'exercice est" celle qui vous ferez. " Il en va de même pour les options de maîtrise de soi. "

Une nouvelle étude dans le magazine Obesity suggère que la maîtrise de soi des aliments que vous mangez est le moyen le plus efficace de perdre du poids.

Les participants à l'étude de six mois qui perdaient plus de poids passaient moins de 15 minutes par jour à enregistrer ce qu'ils mangeaient et buvaient.

Bien que cela puisse paraître décourageant, les chercheurs insistent sur le fait que trouver un moyen d'intégrer la maîtrise de soi dans votre routine quotidienne vous aidera à atteindre vos objectifs de perte de poids.

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