Prévenez la prise de poids lors des fêtes avec ce plan de régime céto-méditerranéen

Prévenez la prise de poids lors des fêtes avec ce plan de régime céto-méditerranéen

novembre 22, 2019 Non Par Camille Leroy


Avancée de la recherche européenne: la combinaison des effets amincissants du céto et du déclin sain du régime méditerranéen fera tomber les graisses de votre corps, tout en profitant du plaisir de la saison!

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Voici les vacances, avec toute cette délicieuse nourriture et boisson, et cette année, vous pouvez naviguer sans gagner une seule livre! En fait, vous pouvez profiter de repas franchement décadents et perdre Poids avant qu'il soit temps de mettre cette belle petite robe noire pour votre fête. Comment En combinant les méthodes minceur puissamment efficaces d'un régime cétogène à un aliment méditerranéen traditionnellement sain pour le cœur.

La combinaison du régime alimentaire est une gracieuseté de chercheurs italiens et espagnols, qui souhaitaient résoudre l'un des plus gros obstacles au succès du céto: il peut être difficile de suivre le plan alimentaire restrictif suffisamment longtemps pour que des résultats durables soient obtenus (en particulier pendant les vacances). !) Lorsque les chercheurs ont testé leur régime hybride dans une série d’études publiées dans le Journal des aliments médicinaux et ailleurs, ils savaient qu'ils avaient atteint une formule gagnante.

"Le régime cétogène présente plusieurs avantages par rapport aux autres régimes", déclare Steve Parker, MD, auteur de Le régime méditerranéen avancé (16,95 $, Amazon). Pour n'en citer que quelques-uns: des recherches menées à l'Université de Californie à San Diego ont montré qu'un régime cétogène «relance» le métabolisme de sorte que le corps fonctionne mieux avec les graisses stockées qu'avec les glucides. Une fois dans cet état, la graisse commence à tomber de votre corps à une vitesse record: la perte de poids d'une livre ou plus par jour est courante. Et comme un "effet secondaire" fabuleux, il a été démontré que le céto améliore l'énergie de 88%, la mémoire de 62% et l'humeur de 52%.

Cependant, comme l'a noté le chercheur Antonio Paoli, professeur de sciences biomédicales à l'Université de Padoue en Italie, «le régime cétogène fonctionne à la manière d'un sprinter. Il est efficace à courte portée. Pour un choix nutritionnel durable, le protocole le plus efficace est le régime méditerranéen. ”

Le Dr Parker est d’accord: "Lorsque vous combinez (céto) au régime méditerranéen, qui est largement reconnu comme étant le plus sain, vous obtenez un excellent cadre pour aider les personnes à perdre du poids de façon saine." En fait, dans des études italiennes et espagnoles, les chercheurs ont découvert qu’un virage méditerranéen en céto accroît les bénéfices, entraînant une perte de poids considérable. Dans une étude, les sujets ont perdu 15% de leur masse grasse en six semaines, coupant en moyenne quatre pouces de la taille, trois pouces des hanches et un pouce et demi des cuisses. Dans une autre étude, les sujets ont perdu du poids spécifiquement aux points problématiques de la femme: l'abdomen, les cuisses, les hanches, les fesses, la taille, le cou et les bras. Les auteurs de l'étude ont même comparé les résultats avec ceux observés en liposuccion!

Un régime céto de style méditerranéen fait également fondre la graisse que vous ne pouvez pas voir. Dans une nouvelle étude de Harvard, le régime était nettement supérieur à un régime pauvre en graisses en réduisant le stockage des graisses dans le foie, le cœur et le pancréas. C'est un avantage considérable, car l'excès de graisse dans ces zones est lié à un risque accru de maladie cardiaque et de diabète.

Et ce n’est pas tout: l’un des essais italiens a spécifiquement analysé des sujets atteints du syndrome métabolique, caractérisé par une hypertension artérielle, un taux de cholestérol élevé, un déséquilibre glycémique et une graisse abdominale. Après seulement 12 semaines, les participants ont évalué totalement libre de la condition Plus de preuves vient de l'Université de Córdoba en Espagne. Les sujets qui y vivaient ont présenté une réduction de leur glycémie et de leur pression artérielle allant jusqu'à 22%, en plus de leurs lectures de cholestérol total passées de élevées à saines et de "bons" taux de cholestérol HDL augmentés de 32%. Prêt à plonger?

Secrets maigres méditerranéens.

Adopter des habitudes de vie méditerranéennes peut vous aider à perdre du poids, déclare Robert Santos-Prowse, auteur de Le régime cétogène méditerranéen (11,61 USD, Amazon).

Profitez de la préparation.

Les Américains passent moins de temps à cuisiner que les habitants des autres pays développés, selon une étude récente. Nous sommes aussi parmi les plus lourds. Coïncidence? Peut-être pas: des recherches à l'Université Johns Hopkins montrent que les sujets qui préparent leurs propres repas six fois par semaine consomment 137 calories de moins par jour que ceux qui ne cuisinent qu'une fois par semaine.

Savourez l'expérience.

Aux États-Unis, nous passons une heure à manger tous les jours; Les habitants de la Méditerranée restent deux fois plus longtemps. Pourquoi est-il préférable: les personnes qui mangent à leur rythme sont 42% moins susceptibles d'être obèses. Lorsque vous avez peu de temps, essayez simplement de bien mastiquer chaque bouchée et de placer la fourchette entre les collations.

Prenez un verre.

De puissants antioxydants dans le vin rouge, un aliment de base de la Méditerranée, stimulent la santé du cerveau et du cœur. En outre, des chercheurs australiens affirment que l’alcool réduit de 37% les variations de la glycémie. Pour le conserver, optez pour un rouge sec avec moins d'un gramme de sucre par once, tel que le merlot ou le cabernet.

Directives céto-méditerranéennes

Alors que 80% des femmes ont du mal à suivre le cours avec un régime céto traditionnel, des chercheurs italiens affirment que plus de 90% des sujets de leurs études ont pu poursuivre le combo céto-méditerranéen. Les agents amincissants à succès signalent que la plus grande variété d'aliments et de saveurs dans le régime sont plus savoureux et plus agréables, grâce à l'accent mis sur les fruits, les légumes non féculents, l'huile d'olive, le poisson et beaucoup de vin rouge (applaudissements!), En plus de la Méditerranée . Style de cuisson et épices. Et vous pouvez oublier le lourd travail de comptage des calories.

Le régime céto-méditerranéen est basé sur "la réduction calorique spontanée", dit Santos-Prowse. "Si vous mangez plus de graisse, vous aurez tendance à vous sentir rassasié plus rapidement. Par conséquent, de nombreuses personnes découvrent qu'elles n'ont pas si faim." En conséquence, naturellement, on mange moins sans même essayer. De plus, en réduisant les glucides, Vous ne ferez pas l'expérience des pics d'insuline et de l'insuline qui peuvent causer la "faim".

"Beaucoup de mes patientes rapportent qu'il est plus facile à suivre qu'un régime traditionnel avec restriction calorique", ajoute Parker, qui voit souvent les femmes perdre rapidement 10, 20 ou 30 livres. Santos-Prowse ajoute qu'il n'y a pas de limite au poids que vous pouvez perdre. "Certaines personnes m'ont dit avoir perdu entre 5 et 10 kilos en sept jours. Vous devriez être capable de perdre autant de poids que vous le souhaitez."

Mieux encore, ces livres resteront. Prenons l'exemple de l'équipe de recherche italienne: lorsque les sujets de l'étude ont suivi un protocole céto-méditerranéen, ils ont réussi à maintenir le poids un an plus tard.

Pour profiter des avantages, essayez ces stratégies:

Frappez votre douce zone de glucides.

Essayez de limiter les glucides à environ 30 grammes de glucides nets par jour (calculez les «glucides nets» en soustrayant les grammes de fibres du total des glucides). Cela initiera la conversion métabolique qui amène le corps à tirer avantage de la graisse stockée comme carburant. (En fonction de la taille de votre corps, de votre métabolisme et de la quantité de mouvements que vous faites pendant vos jours, vous pourrez peut-être en avoir un peu plus).

Remplissez votre assiette principalement de légumes non féculents comme la salade, les légumes à feuilles vertes, les tomates, les oignons et les courgettes. Les fruits gras comme les avocats et les olives sont excellents et les baies sont également bonnes.

Léger avec des protéines.

Chaque repas devrait comprendre trois à quatre onces de protéines. Suivez l'exemple de l'Espagne et essayez de faire du poisson votre principale source de protéines. (Une portion de poisson de quatre onces a à peu près la taille d’un chéquier.) Le yogourt nature, les œufs, la volaille et le tofu sont d’autres bonnes sources de protéines.

Obtenez votre remplissage de graisse et de saveur.

Ajoutez au moins deux ou trois cuillerées à soupe d'huile d'olive extra vierge aux repas quotidiens et consommez des noix et des graines telles que les amandes et les graines de tournesol. La recherche lie ces acides gras bénéfiques à la santé cardiaque et à une vie plus longue. En fait, leur consommation peut réduire de 30% le risque de maladie cardiaque, ce qui est similaire à la réduction observée lors de la prise de médicaments contenant des statines.

Ne pas oublier le dessert!

Savourez un (petit) morceau de chocolat noir (65 à 85% de cacao). Avec seulement cinq grammes de glucides nets par demi-once, le chocolat noir est un festin qui respecte bien la céto et il a été prouvé que les polyphénols combattent les inflammations qui affaiblissent la santé.

Cette histoire a paru à l'origine dans notre magazine imprimé.

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