notre recette d'infusion à la cannelle

notre recette d'infusion à la cannelle

novembre 24, 2019 Non Par Camille Leroy


Relativement peu utilisée en France, la cannelle est cependant une épice pleine de vertus très appréciée des médecines chinoise et ayurvédique. Derrière sa saveur puissante, souvent associée à l'hiver, se cache une foule d'avantages pour la santé. Dans cet article, nous vous montrons comment utiliser la cannelle pour perdre du poids, quels en sont les avantages pour la santé et notre recette préférée d’infusions de cannelle pour perdre du poids.

Les avantages de la cannelle dans le corps

La composition exceptionnelle de Cinnamon offre de nombreux avantages pour la santé. Parmi eux, il est de plus en plus courant d'utiliser de la cannelle pour perdre du poids. Voici comment la cannelle agit dans le corps pour favoriser la perte de poids:

Verre de faim naturelle

Il a un effet de faim presque immédiat. En conséquence, la cannelle augmente la satiété et diminue naturellement l'apport calorique quotidien.

Substitut de sucre naturel

La cannelle remplace facilement le sucre dans les desserts. En fait, son goût prononcé peut donner du goût tout en diminuant la teneur en sucre des préparations. Ce point est très intéressant lorsque vous connaissez les dégâts causés par le sucre dans la ligne.

Confort digestif

Cette épice, utilisée régulièrement, aide à stimuler le système digestif et facilite la digestion. Après un repas sain ou en cas de douleurs digestives, la cannelle peut être une aide précieuse pour bien récupérer.

Cannelle, régulateur de la glycémie et du cholestérol

Les ingrédients actifs contenus dans la cannelle ont un effet positif sur le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. En particulier, le MHCP contenu dans la cannelle permet d’augmenter très clairement la sensibilité à l’insuline. En médecine chinoise, cette épice est également utilisée dans le traitement du diabète de type 2. Cet effet de la cannelle est très intéressant, surtout quand on sait que la diminution de la sensibilité à l'insuline est responsable de certains cas de surpoids et d'affections associées (diabète, affections). maladies cardiovasculaires, arthrite, etc.).

Augmentation de la dépense énergétique

En outre, la cannelle a un autre avantage pour perdre du poids. Votre consommation augmente la température corporelle et oblige le corps à lutter pour rétablir sa température aux valeurs par défaut. En conséquence, la dépense énergétique et la combustion des graisses augmentent.

Autres bienfaits de la cannelle sur la santé

Enfin, la cannelle a de nombreux autres avantages pour la santé. Contenant plus de 90% de substances antioxydantes, il aide à lutter contre les excès de radicaux libres et le vieillissement cellulaire prématuré. Vous devriez également noter son effet anti-inflammatoire et son effet bénéfique sur le système circulatoire et immunitaire.

Comment ajouter plus de cannelle à votre alimentation quotidienne

En France, la cannelle est relativement peu utilisée en cuisine. Cependant, sa saveur unique offre de nombreuses possibilités:

  • Pour le dessert: associé à pomme, poire, miel, café ou chocolat. Il peut être intéressant d’ajouter de la cannelle pour apporter une touche d’originalité aux desserts les plus classiques. Dans le yaourt et la confiture, la cannelle apporte également un peu plus d'intérêt, tant du point de vue de la santé que du goût.
  • Dans les plats: Contrairement à la croyance populaire, la cannelle ne se limite pas aux desserts. La cuisine du monde en particulier se prête parfaitement à vos goûts pour encore plus d'intensité. Par exemple, les caris, les woks et les tajines de légumes sont généralement parfaits pour mettre subtilement une pincée de cannelle sans perturber le goût final du plat.
  • Pour aromatiser les boissons: et pas seulement en hiver! Souvent associée aux boissons de Noël uniquement, la cannelle est délicieuse toute l'année. Il est facile de goûter aux tisanes, au café, au chocolat chaud ou aux jus faits maison. Pour cela, vous préférez utiliser le bâton de cannelle de Ceylan et, avec modération, il est plus riche en principes actifs.

Notre recette d'infusion de cannelle pour perdre du poids

Pour utiliser la cannelle afin de perdre du poids plus facilement, voici une délicieuse recette de bière. Ici, la cannelle est combinée avec du gingembre et du miel pour augmenter ses effets amincissants et stimuler le corps.

Pour 1 personne

  • 250 ml d'eau

  • 1 bâton de cannelle ceylon

  • 1/2 c. soupe au miel de qualité

  • 1 sachet de thé noir

  • ½ cm de racine de gingembre

préparation

  1. Pour préparer votre infusion de cannelle à la perte de poids, commencez par bien râper le gingembre.

  2. Chauffer l'eau dans une casserole. Dès le début, ajoutez le bâton de cannelle pour que la saveur se développe bien. Laissez l'eau bouillir. Ajoutez ensuite le thé noir et laissez infuser 5 à 7 minutes. Après la préparation, retirez le sachet de thé noir et le bâton de cannelle.

  3. Juste avant de servir, mettez le gingembre et le miel dans le fond de la tasse. Versez dessus le thé noir infusé à la cannelle et mélangez. Profitez chaud et rapide pour profiter de tous les avantages de cette infusion.

Écriture: Léa Zubiria, nutritionniste nutritionniste

Novembre 2018

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