Les Premières Nations participent au programme de repas chauds

Les Premières Nations participent au programme de repas chauds

novembre 21, 2019 Non Par Camille Leroy


Les enfants et les jeunes des Premières Nations auront accès à un nouveau programme de repas chaud dans leurs écoles, a annoncé mercredi le Conseil des Premières Nations du Yukon (CPNY).

Par Gord Fortin dans 21 novembre 2019

Les enfants et les jeunes des Premières Nations auront accès à un nouveau programme de repas chaud dans leurs écoles, a annoncé mercredi le Conseil des Premières Nations du Yukon (CPNY).

La nouvelle initiative est le résultat de 4,4 millions de dollars de fonds fédéraux accordés dans le cadre du principe de Jordan. L'argent sera divisé en fonction du nombre d'enfants de moins de 18 ans dans chaque communauté.

Les collectivités participantes sont la Première nation de Liard, la Première nation de Little Salmon-Carmacks, le gouvernement des Gwitchin Vuntut, la Première nation de Carcross / Tagish, le Conseil des Dénés de Ross River, la Première nation de Selkirk et la Première nation de Na-cho Nyäk Dun. 39; dans la Première Nation, la Première Nation Kluane, la Première Nation White River, la Première Nation Champagne et Aishihik et le Conseil des Tlingits de Teslin.

Peter Johnston, le grand chef du CPNY, et Shadelle Chambers, son directeur général, ont présenté l'initiative lors d'une conférence de presse tenue mercredi après-midi.

Johnston a déclaré qu'il y avait des défis pour les Premières Nations sur le territoire.

Beaucoup d'enfants vont à l'école sans préparation. Certains souffrent et ont des problèmes avec la vie quotidienne.

CYFN a communiqué avec les communautés. Johnston a déclaré que la sécurité alimentaire est un problème, ce qui signifie que les repas nutritifs peuvent être un problème.

Il a noté qu'à Old Crow, la différence de prix entre une pomme et une canette de soda peut être "alarmante".

"De nombreuses familles sont maintenant forcées de vivre dans cette réalité, dans laquelle elles ne mangent pas d'aliments super nutritifs", a déclaré Johnston. "Ils choisissent les options les moins chères car ils doivent le faire financièrement."

Il a ajouté qu'il peut être difficile de sortir sur terre et de mener une vie traditionnelle. Il a déclaré que les résultats sont observables dans le monde entier avec des épidémies alimentaires et des cas de diabète. Il a dit que cela est dû à la prévalence des aliments transformés.

Johnston a déclaré que le régime traditionnel est constitué de viande et de poisson.

"Ce régime alimentaire riche en graisses et en protéines correspond à nos désirs, encore moins au quotidien, mais nous sommes maintenant obligés de manger des aliments transformés", a déclaré Johnston.

Il est reconnaissant de l’aide apportée pour remédier à ce problème. Il a déclaré que les 4,4 millions de dollars seraient utilisés pour acheter et préparer des aliments traditionnels pour les écoles.

"Il ne s'agit pas que de nourriture, il s'agit d'aider et de soutenir la construction d'une communauté", a déclaré Johnston.

Chambers a déclaré que cet argent garantirait à chaque communauté des Premières nations du Yukon un programme d'alimentation nutritionnelle. Les jeunes et les enfants auront accès à deux repas chauds par jour pendant la semaine scolaire. Il y aura aussi des initiatives de fin de semaine.

Le financement ira directement aux Premières nations. Le CPNY a pu engager deux coordonnateurs des services alimentaires pour aider chaque Première nation à élaborer et à mettre en œuvre son programme.

Les 4,4 millions de dollars couvriront le coût du programme pendant le reste de l'année scolaire, qui se terminera en juin 2020. L'argent couvrira les coûts de la nourriture elle-même, ainsi que celle des cuisiniers et des fournitures de cuisine.

Il y a une provision pour la formation, a ajouté Chambers. Cela couvrira la préparation d'un menu, incorporant la nourriture traditionnelle et l'expédition.

M. Chambers a déclaré que le CPNY cherchait à faire de ce programme un programme consolidé disponible et dirigé par les Premières nations du Yukon.

Cela représente également une opportunité économique. Il a expliqué que de nombreux citoyens des Premières nations possèdent des magasins d'alimentation, ce qui aidera ces entreprises. Les coordinateurs travailleront avec les distributeurs de produits alimentaires.

Ils prévoient de travailler avec les agriculteurs et les producteurs d'aliments locaux une fois dans la saison, a ajouté Chambers.

Elle espère que ce sera un programme permanent doté de fonds, mais cela devra attendre que le gouvernement fédéral définisse les paramètres du principe de Jordan.

"Nous prévoyons toujours que ce programme deviendra entièrement financé", a déclaré M. Chambers.

Certaines communautés ont déjà leur propre programme alimentaire, a-t-il déclaré, et ce financement devrait les aider à améliorer leurs services. Il a ajouté que cela aiderait à maintenir les programmes existants.

Il existe des dispositions pour aider à financer la chasse traditionnelle.

Les chambres ont noté qu'il n'y a pas toujours des aliments frais disponibles dans les communautés du nord et éloignées. Les coûts de la nourriture peuvent être très élevés.

La prochaine phase consistera à travailler dans les Premières nations urbaines du Yukon, ce qui sera plus complexe en raison du nombre d'écoles.

CYFN travaillera également avec les Premières nations pour élaborer le plan urbain.

Le Dr Brendan Hanley, directeur médical du Yukon, appuie le plan.

"L'insécurité alimentaire est un problème de santé publique urgent au Canada qui touche de manière disproportionnée les peuples des Premières Nations", a-t-il déclaré.

"Le Canada est le seul pays de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) sur 34 pays qui n'a pas de programme national d'alimentation scolaire."

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