Est-ce que ça marche pour perdre du poids?

Est-ce que ça marche pour perdre du poids?

octobre 12, 2019 Non Par Camille Leroy


Certains régimes peuvent être difficiles à suivre, ce qui amène les gens à perdre leur motivation.

Contrairement à de nombreuses options à court terme, le régime de la clinique Mayo vise à être un plan durable pouvant durer toute la vie.

Au lieu d'interdire certains aliments, il vise à remplacer les comportements malsains par d'autres qui sont plus susceptibles de favoriser la perte de poids.

Cet article examine si le régime de la clinique Mayo peut vous aider à perdre du poids.

SCORE DETAILS

  • Note globale: 3,5
  • Perte de poids rapide: 3
  • Perte de poids à long terme: 4
  • Facile à suivre: 3
  • Qualité Nutritionnelle: 4

RÉSULTAT INFÉRIEUR: Le régime alimentaire de la clinique Mayo est un régime alimentaire équilibré qui met l'accent sur des aliments sains et un exercice régulier. Parce qu'il réduit considérablement les calories, il est probablement utile pour perdre du poids. Cela dit, cela peut être restrictif et difficile à suivre.

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Le régime Mayo Clinic a été mis au point par des experts en perte de poids de la Mayo Clinic, l’un des principaux systèmes hospitaliers des États-Unis.

Il est basé sur le livre original du régime Mayo Clinic, publié pour la première fois en 1949 et le plus récemment mis à jour en 2017. Un magazine séparé et un site Web pour les membres sont également disponibles.

La diète de la clinique Mayo utilise une pyramide pour encourager l'exercice et illustrer les quantités d'aliments particuliers que vous devriez manger pendant votre régime.

Les fruits, les légumes et l'activité physique forment la base de la pyramide. Les glucides constituent la couche suivante, suivis des protéines, des graisses et enfin des sucres.

Bien que la pyramide définisse les glucides comme le pain et les céréales, gardez à l’esprit que certains légumes riches en amidon, tels que le maïs et les pommes de terre, comptent comme glucides dans ce régime.

Le régime vous encourage à limiter la taille de vos portions et vous apprend à planifier vos repas autour de votre pyramide alimentaire.

résumé Le régime alimentaire de la clinique Mayo est basé sur une pyramide qui met l'accent sur les fruits, les légumes et l'activité physique en tant que base d'un mode de vie sain. Cette pyramide limite la graisse et les sucreries.

Le régime alimentaire de la clinique Mayo comporte deux phases:

  • "Le perdre!" – Les deux premières semaines sont conçues pour stimuler votre perte de poids.
  • "Live it!" – La deuxième phase doit être suivie à vie.

La première phase du régime repose sur 15 habitudes: 5 que vous devez rompre, 5 nouvelles habitudes que vous devez former et 5 «bonus» pour optimiser vos résultats.

Il est recommandé de procéder comme suit pour rompre certaines habitudes:

  1. Évitez de manger du sucre ajouté.
  2. S'abstenir de hacher, sauf pour les fruits et légumes.
  3. Ne pas manger trop de viande et de produits laitiers entiers.
  4. Ne jamais manger en regardant la télévision.
  5. Évitez de manger à l'extérieur, sauf si la nourriture que vous commandez est conforme aux règles de l'alimentation.

Il est recommandé de développer ces habitudes:

  1. Prenez un petit déjeuner sain.
  2. Consommez au moins quatre portions de légumes et de fruits par jour.
  3. Mangez des grains entiers comme du riz brun et de l'orge.
  4. Concentrez-vous sur les graisses saines telles que l'huile d'olive. Limitez les graisses saturées et évitez les graisses trans.
  5. Marchez ou faites de l'exercice pendant 30 minutes ou plus chaque jour.

Parmi les autres habitudes à adopter, notons la tenue de journaux de nourriture et d’activités, l’exercice pendant au moins 60 minutes par jour et l’évitement des aliments transformés.

Comment ça marche

La première phase, qui dure deux semaines, est conçue pour entraîner une perte de poids de 2,7 à 4,5 kg (6 à 10 livres).

Ensuite, passez à la phase "Live it!", Durant laquelle vous suivez les mêmes règles, mais vous êtes autorisé à faire des pauses occasionnelles.

Alors que les promoteurs de régime disent qu'ils ne doivent pas compter les calories, le régime de la clinique Mayo limite encore les calories. Leurs besoins caloriques sont déterminés en fonction de leur poids initial et varient entre 1 200 et 1 600 calories par jour pour les femmes et entre 1 400 et 1 800 pour les hommes.

Ensuite, le régime alimentaire indique le nombre de portions de légumes, fruits, glucides, protéines, produits laitiers et matières grasses que vous devriez consommer en fonction de vos objectifs en matière de calories.

Par exemple, dans un régime de 1 400 calories, vous avez droit à 4 portions ou plus de fruits et légumes, à 5 portions de glucides, à 4 portions de protéines ou de produits laitiers et à 3 portions de matières grasses.

Le régime de la clinique Mayo définit une portion de fruit comme la taille d'une balle de tennis et une portion de protéine comme la taille d'un jeu de cartes, soit environ 3 onces (85 grammes).

Le régime est conçu pour réduire la consommation de 500 à 1 000 calories par jour au cours de la deuxième phase, de sorte que vous perdez 1 à 2 livres (0,5 à 1 kg) par semaine. Si vous perdez du poids trop rapidement, vous pouvez ajouter plus de calories.

Lorsque vous atteignez votre poids souhaité, vous devriez manger la quantité de calories qui vous permet de maintenir votre poids.

résumé Le régime de la clinique Mayo commence par une phase d’apparition rapide de deux semaines, suivie par une phase progressive de perte de poids à long terme.

Le régime de la clinique Mayo peut vous aider à perdre du poids pour plusieurs raisons.

Encouragez l'exercice avec une alimentation saine composée de fruits, de légumes et de grains entiers, qui peuvent tous vous aider à perdre du poids.

Manger des aliments riches en fibres peut augmenter la perte de poids en diminuant l'appétit et en vous rassasiant.

Dans une étude portant sur plus de 3 000 personnes présentant un risque de diabète, une alimentation riche en fibres de fruits et légumes et pauvre en graisses saturées était associée à un poids inférieur à 1 an par rapport aux personnes n'ayant pas augmenté leur consommation de fibres. (1)

En outre, des études montrent qu’un régime hypocalorique est plus efficace pour favoriser la perte de poids qu’un régime seul.

Par exemple, un examen de 66 études a révélé que la combinaison d'un régime hypocalorique avec de l'exercice, en particulier l'entraînement contre résistance, était plus efficace pour favoriser la perte de poids et de graisse que le régime seul.

De plus, un régime alimentaire et des exercices simultanés aident à conserver plus de masse musculaire, ce qui pourrait favoriser la perte de poids en augmentant le métabolisme (2)

La seule recherche sur le régime alimentaire de la clinique Mayo provient de la clinique Mayo elle-même et n'a pas été publiée dans une revue à comité de lecture.

Par conséquent, il n'y a pas d'études indépendantes sur l'efficacité du régime de la clinique Mayo.

Plus de recherche est nécessaire pour déterminer si elle est efficace pour perdre du poids.

résumé Le régime alimentaire de la Clinique Mayo est riche en fibres et en matières grasses. Il encourage l'activité physique, ce qui peut vous aider à perdre du poids. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Le régime alimentaire de la clinique Mayo repose sur plusieurs habitudes bénéfiques pour la santé.

Premièrement, il encourage la consommation de fruits et de légumes.

Des études montrent qu'un régime alimentaire riche en fruits et légumes peut réduire le risque de maladie cardiaque, de cancer et de mortalité globale (3).

Deuxièmement, le régime de la clinique Mayo recommande au moins 30 minutes d'exercice par jour, ce qui peut réduire le risque de certaines maladies chroniques, telles que le diabète et les maladies cardiaques.

L'exercice peut aider à prévenir le diabète en améliorant la sensibilité à l'insuline, ce qui entraîne une baisse de la glycémie (4).

L'exercice régulier est également associé à une meilleure santé cardiaque, car il réduit l'inflammation et les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie (5).

Enfin, le régime de la clinique Mayo se concentre sur les changements de comportement, tels que l'exercice et l'ajout de fruits et de légumes à votre routine. Les interventions de perte de poids fondées sur le comportement peuvent entraîner une perte de poids plus importante par rapport aux autres régimes.

Dans une vaste revue de 124 études portant sur plus de 62 000 personnes, les participants à des programmes de perte de poids basés sur le comportement ont perdu plus de poids, ont repris du poids et ont présenté un risque de diabète moindre que ceux des groupes témoins6 6)

résumé Le régime de la clinique Mayo recommande une consommation élevée de fruits et de légumes, ce qui est associé à un risque moins élevé de maladies chroniques. Il encourage également les comportements sains, ce qui peut améliorer son efficacité.

Le principal inconvénient du régime alimentaire est qu’il peut être exigeant et laborieux.

Vous êtes responsable de la planification de vos repas, de vos courses et de la préparation de vos repas conformément aux directives, afin que vous puissiez vous attendre à passer beaucoup de temps en cuisine.

De plus, le régime décourage certains aliments pouvant avoir des effets bénéfiques sur la santé et des nutriments importants, tels que les jaunes d’œufs.

En outre, suivre le régime de la clinique Mayo peut ne pas être pratique. Manger à l'extérieur peut être difficile, et les collations sont limitées aux fruits et légumes.

résumé La planification des repas et la cuisine sont obligatoires dans le régime de la clinique Mayo, car vos options de restauration sont limitées. Le régime décourage également certains aliments nutritifs et riches en matières grasses.

La pyramide amaigrissante de la clinique Mayo vous permet une certaine quantité de portions de divers groupes d'aliments.

Par exemple, un régime de 1 400 calories comprend 4 portions ou plus de fruits et légumes, 5 portions de glucides, 4 portions de protéines ou de produits laitiers et 3 portions de gras.

Bien qu'il n'y ait pas d'aliments strictement interdits, certains sont recommandés par rapport à d'autres.

Le régime recommande:

  • Des fruits frais, congelé ou en conserve dans du jus ou de l'eau, y compris jusqu'à 4 onces (120 ml) par jour de jus de fruits à 100%
  • Légumes: frais ou congelé
  • Grains entiers: céréales, flocons d'avoine, pain de blé entier, pâtes et riz brun ou sauvage
  • Protéine: haricots en conserve, thon à faible teneur en sodium, autres poissons, volaille sans peau, blancs d'œufs, tofu
  • Produits laitiers: yogourt, fromage et lait faibles en gras ou sans gras
  • Les graisses: les graisses insaturées, telles que l'huile d'olive, les avocats et les noix
  • Bonbons: jusqu'à 75 calories par jour de bonbons, y compris les biscuits, les gâteaux, le sucre de table et l'alcool (uniquement pendant la deuxième phase du régime)

résumé Le régime de la clinique Mayo comprend des fruits, des légumes, des protéines maigres, des graisses non saturées et, uniquement pendant la seconde phase, une petite quantité de bonbons par jour.

Aucun aliment n'est complètement interdit dans le plan de régime de la clinique Mayo.

Pendant la phase "Lose!", L'alcool et les sucres ajoutés sont interdits, mais après les deux premières semaines, vous pouvez consommer jusqu'à 75 calories de bonbons ou de boissons alcoolisées par jour.

Les aliments que vous devriez limiter ou éviter dans le régime de la Mayo Clinic incluent:

  • Des fruits fruits en conserve au sirop, plus de 120 ml (4 onces) par jour de jus de fruits 100% naturels et de produits à base de jus qui ne sont pas à 100% de fruits
  • Légumes: légumes féculents, comme le maïs et les pommes de terre, considérés comme des glucides
  • Glucides: farine blanche, comme dans les pains et pâtes blanches, et les sucres raffinés, tels que le sucre de table
  • Protéine: viande riche en graisses saturées, comme le bœuf haché et les saucisses
  • Produits laitiers: lait entier, fromage et yaourt
  • Les graisses: les graisses saturées, telles que les jaunes d'oeufs, le beurre, l'huile de noix de coco et la viande rouge, ainsi que les graisses trans trouvées dans les aliments transformés
  • Bonbons: Plus de 75 calories par jour de bonbons, gâteaux, biscuits, gâteaux ou boissons alcoolisées.

résumé Pendant les deux premières semaines du régime, le sucre et l'alcool sont interdits. Dans la deuxième phase, les aliments ne sont pas complètement éliminés, mais vous devez limiter les glucides raffinés, les aliments gras, les sucreries et l’alcool.

Voici un exemple de menu de 3 jours pour un plan de 1 200 calories. Les régimes avec plus de calories comprendront plus de portions de glucides, de protéines, de produits laitiers et de lipides.

1er jour

  • Petit déjeuner: 3/4 tasse (68 grammes) de flocons d'avoine, 1 pomme et café noir ou thé
  • Déjeuner 2 tasses (472 grammes) de légumes mélangés avec 3 onces (85 grammes) de thon, 1/2 tasse (43 grammes) de fromage râpé faible en gras, 1 tranche de pain grillé au blé entier avec 1 1/2 cuillère à thé (7 grammes) de margarine et 1/2 tasse (75 grammes) de bleuets
  • Le dîner: 3 onces (85 grammes) de tilapia cuit dans 1 1/2 cuillère à thé (7 ml) d'huile d'olive, 1/2 tasse (75 grammes) de pommes de terre rôties et 1/2 tasse (75 grammes) de chou-fleur
  • Entrées 1 orange et 1 tasse (125 grammes) de carottes miniatures avec 8 biscuits complets

Jour 2

  • Petit déjeuner: 1 tranche de rôtie de blé entier avec 1 1/2 cuillerée à thé (7 grammes) de margarine, 3 blancs d’œufs, 1 poire et café noir ou thé
  • Déjeuner 3 onces (85 grammes) de poulet grillé, 1 tasse (180 grammes) d'asperges cuites à la vapeur, 6 onces (170 grammes) de yogourt faible en gras et 1/2 tasse (75 grammes) de framboises
  • Le dîner: 3 onces (85 grammes) de crevettes cuites dans 1 1/2 cuillère à thé (7 grammes) d'huile d'olive, 1/2 tasse (75 grammes) de riz brun et 1 tasse (150 grammes) de brocoli
  • Entrées une demi-banane et 1 tasse (100 grammes) de concombres tranchés avec 2 gâteaux de riz

Jour 3

  • Petit déjeuner: 3/4 tasse (30 grammes) de flocons de son d'avoine, 1 tasse (240 ml) de lait écrémé, une demi-banane et un café ou un thé noir
  • Déjeuner 1 tranche de rôtie de blé entier avec 3 onces (85 grammes) de tranches de dinde, 1 1/2 cuillerée à thé (7 grammes) de margarine et 1 1/2 tasse de raisins
  • Le dîner: 1 tasse (100 grammes) de pâtes de blé entier cuites, 1/2 tasse (120 grammes) de sauce tomate faible en gras, 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet grillée et 1/2 tasse (58 grammes) de haricots verts cuits dans 1 1/2 cuillerée à thé (7 ml) d'huile d'olive
  • Entrées 1 poire et 10 tomates cerises

résumé Un exemple de menu dans le régime de la clinique Mayo comprend une variété de fruits, de légumes, de protéines maigres, de glucides entiers et de graisses saines.

Le régime de la clinique Mayo est un régime équilibré axé sur les fruits, les légumes, les grains entiers et les graisses saines. Vous devez préparer vos propres repas et faire de l'exercice quotidiennement.

Le régime alimentaire peut vous aider à perdre du poids, mais il n'y a pas d'études exhaustives.

Bien qu'il ne soit pas nécessaire de compter les calories, il recommande des portions de plusieurs groupes d'aliments en fonction d'un niveau de calories cible.

Si vous recherchez un régime que vous pouvez maintenir à vie, le régime de la clinique Mayo est une option équilibrée.

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