DR MICHAEL MOSLEY ’S la plus facile des recettes 5: 2 avec pas plus de cinq ingrédients 

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DR MICHAEL MOSLEY ’S la plus facile des recettes 5: 2 avec pas plus de cinq ingrédients | solutions minceur

novembre 24, 2019 Non Par Camille Leroy


DR MICHAEL MOSLEY ’S la plus facile des recettes 5: 2 avec pas plus de cinq ingrédients

Lorsque j'ai créé le régime 5: 2 en 2013, il était basé sur des recherches scientifiques de pointe et inspiré par la façon dont le plan avait amélioré ma santé.

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Aujourd'hui, il y a plus de preuves que jamais de ses avantages. Cela pourrait aider à réduire le risque de cancer du sein, de cancer de l'intestin, de diabète de type 2, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Cela pourrait également réduire votre tension artérielle, améliorer votre sommeil et augmenter votre désir sexuel, et aider à combattre la démence. Et c'est facile à accomplir.

J'espère que les recettes de cette retraite faciliteront la préparation des jours où vous réduisez plus facilement et plus agréablement que jamais.

Chaque plat à calories contrôlées ne contient que cinq ingrédients principaux. Cela signifie qu'ils sont faciles à acheter, rapides à préparer et plus conviviaux avec votre portefeuille.

Nous avons inclus 22 nouvelles recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les plats préférés de la famille et même des friandises saines à manger les jours qui ne sont pas rapides.

Par conséquent, si une unité de perte de poids a déjà commencé à suivre mon dernier plan 5: 2, The Fast 800, ou si vous vous demandez toujours si le régime est fait pour vous, lisez la suite pour trouver l'inspiration …

LA DESCENTE

C'est très simple: pendant cinq jours par semaine, vous ne comptez pas les calories, puis, pendant deux jours par semaine, réduisez vos calories à 800 par jour.

Utilisez les recettes de cette retraite ou inspirez-vous pour créer les vôtres. Pour certains, cela signifie n'avoir que deux repas par jour; pour d'autres, il pourrait être trois plus petit.

Vos Fast Days peuvent être consécutifs ou vous pouvez les diviser, tout ce qui vous convient.

Le jeûne intermittent vous apportera de nombreux autres avantages si vous passez à un régime alimentaire de style méditerranéen, que ce soit les jours où vous jeûnez ou non. Cela signifie davantage d’huile d’olive et de noix, ainsi que de nombreux œufs, yaourt entier, poisson gras et légumes.

Assurez-vous de consommer des protéines et des légumes les jours où vous êtes à jeun. Les protéines sont très rassurantes et vous pouvez manger beaucoup de légumes riches en fibres pour très peu de calories.

VOTRE PANTRY BASIC

Les recettes de cette retraite ne pourraient être plus faciles. Chacune ne contient que cinq ingrédients principaux, avec ces agrafes plus basiques:

● sel et poivre

● l'huile d'olive

● huile d'olive extra vierge

● vinaigre de vin rouge ou blanc

● herbes mixtes sèches

Beurre de cacahuète et flocons d'avoine avec graines grillées

Pour 2 personnes

● 50 g de farine d'avoine

● 1 banane, purée

● 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide

● 50 ml de lait entier

● 1 cuillère à soupe de graines mélangées, grillées

Mélanger la farine d'avoine, la purée de banane et le beurre d'arachide avec du lait et 50 ml d'eau. Laissez-le tremper dans le réfrigérateur pendant la nuit. Servir couvert de graines.

Omelette au saumon fumé et à la tomate

Pour 2 personnes

● ½ cuillère à soupe d'huile d'olive

● 3 œufs battus et assaisonnés

50 g de saumon fumé

● 2 tomates moyennes, tranchées

● petit bouquet de persil

● ½ citron, en jus

Chauffer la moitié de l'huile dans une casserole et verser la moitié du mélange aux œufs. Cuire pendant 2 minutes, puis ajouter la moitié du saumon, la moitié de la tomate et la moitié du persil. Plier la tortilla en deux et cuire encore une minute. Répétez avec le reste des ingrédients pour une deuxième tortilla. Ajoutez du citron pour servir.

Barres de déjeuner au beurre de noix

Il y a 8 ans

● 100 g de farine d'avoine

● 50 g de graines mélangées

● 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco

● 75 g de beurre d'amande ou de beurre de noix

● 4 dattes, désossées et hachées finement

Préchauffer le four à 180 ° C / 160 ° C. 4. Mélanger l'avoine et les graines sur une plaque à pâtisserie et les faire rôtir au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Faire fondre l'huile de coco et le beurre d'amande dans une petite casserole. Versez l'avoine et les graines dans un bol, puis versez l'huile fondue et le beurre d'amande et ajoutez les dattes.

Grattez le mélange dans un plat allant au four tapissé et pressez bien avec le dos d'une cuillère.

Refroidissez au réfrigérateur pendant 1 heure jusqu'à ce que vous soyez prêt avant de découper en 8 carrés.

Mini muffins aux courgettes

Il y a 12 ans

● 1 grosse courgette râpée

● 3 dates, désossées et hachées finement

● 2 oeufs

● 50 g d'amandes en poudre

● 1 cuillère à café de levure chimique

Préchauffez le four à la marque de ventilateur / gaz 180C / 160C 4. Tapissez un moule à muffins avec 12 boîtes de papier. Mettez les courgettes râpées sur un torchon propre et essorez-les. Mélangez les dattes, les œufs et les courgettes dans un bol. Dans un autre bol, mélanger les amandes, la poudre à pâte et une pincée de sel. Incorporer le mélange d'amandes dans les œufs, bien mélanger, puis verser dans des boîtes en papier et cuire au four pendant 15-18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes et légèrement dorés.

Enveloppement d'oeufs à l'avocat et à la tomate

Pour 2 personnes

● 3 œufs battus et assaisonnés

● Une pincée de flocons de piment

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● petit bouquet de persil, haché

● 1 avocat, pelé, dénoyauté et tranché

● 2 tomates tranchées

Battez les œufs et ajoutez les flocons de chili, la moitié du persil et un peu d'assaisonnement. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une casserole, puis versez la moitié des œufs pour obtenir une fine tortilla. Cuire 2 minutes avant de retourner et cuire 1 minute de l'autre côté. Retirer de la poêle et répéter avec le reste du mélange d'huile et d'œufs.

Couvrir chaque tortilla d'avocat, de tomate, de persil et d'un peu d'assaisonnement, puis envelopper dans une enveloppe et couper en deux pour servir.

Pain grillé à la tomate et au féta

Pour 2 personnes

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● 1 cuillère à café de basilic séché

● 200 g de tomates cerises, coupées en deux

● 2 petites tranches de pain sans pépins de grains entiers, grillées

● 25 g de féta

● 100 g de feuilles mélangées

Préchauffez le four à 200 ° C / 180 ° C. Indiquez la majeure partie de l'huile d'olive, du basilic, des tomates et de certains assaisonnements et répartissez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les tomates aient ramolli. Couvrir le pain grillé avec les tomates, émietter le fromage feta et servir avec les feuilles de salade assaisonnées avec le reste de l'huile et un peu d'assaisonnement.

Délicieux déjeuners

Crevettes grillées et ananas au poivron rouge et aux épinards

Pour 2 personnes

● 200 g de crevettes crues pelées

● 100 g d'ananas, coupés en morceaux de la taille d'une crevette

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● 1 citron vert, zeste et jus

● 1 poivron rouge épépiné et émincé

● 100 g d'épinards émincés

Dans un bol, mélanger les crevettes, l'ananas, la plupart des huiles d'olive, le zeste de citron vert et un peu d'assaisonnement, puis visser dans 4 brochettes. Préchauffez une poêle grillée ou utilisez une poêle antiadhésive et faites cuire les brochettes pendant 5 minutes, en les retournant deux fois, jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et que l'ananas soit carbonisé. Mélangez le poivron rouge, les épinards, le reste de l'huile, le jus de citron vert et un peu d'assaisonnement et servez avec les brochettes.

Coupes de laitue et haricots noirs à l'avocat

Pour 2 personnes

● 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

● 150 g de viande hachée maigre

● 2 gousses d'ail hachées finement

● 100 g de haricots noirs rincés et égouttés

● 6 petites feuilles de laitue

● ½ avocat, coupé en petits cubes

Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une casserole et faites cuire la moitié de l'ail pendant 1 minute, puis ajoutez le boeuf en le cassant avec une cuillère. Cuire pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que doré et commence à craquer. Verser dans un bol et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Ajoutez un peu plus d'huile dans la poêle, puis ajoutez le reste de l'ail et laissez cuire pendant 1 minute. Ajouter les haricots noirs et cuire 2 minutes pour chauffer. Remplissez les coupes de laitue avec la viande, puis les haricots noirs et l'avocat.

Salade de saumon à la nicoise avec vinaigrette au yogourt

Pour 2 personnes

● 2 filets de saumon

● 1 citron, zeste et jus

200 g de haricots verts, coupés en trois

● 2 laitues gemmes pour bébés, feuilles séparées

● 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge

● 2 cuillères à soupe de yogourt naturel riche en matière grasse

Assaisonnez le saumon avec du sel, du poivre et du zeste de citron, puis faites cuire à la vapeur pendant 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Laisser refroidir, puis émietter en morceaux. Faites cuire les haricots dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes, puis égouttez-les et laissez-les refroidir. Mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le yogourt et un peu d'assaisonnement dans un grand bol, puis ajoutez les haricots, la laitue et les flocons de saumon.

299 calories par portion

Beignets de courgettes avec salade

Pour 2 personnes – Donne 8 beignets

● 2 courgettes râpées

● 2 oeufs battus

● 1 cuillère à soupe de farine de blé entier

● 20 g de parmesan finement râpé

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● 1 tête de laitue romaine hachée finement

Mettez la courgette mélangée avec une pincée de sel dans un tamis et pressez le plus de liquide possible, puis mélangez dans un bol avec les œufs, la farine, le parmesan et un peu d'assaisonnement. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire une cuillère à soupe de pâte pendant 2-3 minutes de chaque côté, puis répétez l'opération avec la majeure partie de l'huile et le reste de la pâte. Saupoudrer la laitue avec le dernier morceau d'huile d'olive et assaisonner et servir avec les beignets.

Soupe aux pois et jambon

Pour 2 personnes

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● 1 oignon, haché finement

● 1 gousse d'ail, hachée finement

● 300 g de pois surgelés

● 300 ml de bouillon de poulet faible en sel

● 50 g de jambon de bonne qualité, finement tranché

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites cuire l'oignon pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute, puis ajoutez les pois et le bouillon et un peu d'assaisonnement. Porter à ébullition et laisser cuire pendant 1 minute, puis retirer du feu et laisser refroidir légèrement avant de le brancher brièvement au mélangeur, de sorte qu'il soit presque doux mais encore un peu épais.

Remettez la casserole sur le feu et ajoutez le jambon en chauffant pendant 1 minute avant de servir.

Potiron farci rôti avec légumes, riz brun, fromage feta et graines.

Pour 2 personnes

● 1 petite citrouille, ou une demi-grosse citrouille, coupée en deux dans le sens de la longueur, les graines récoltées et réservées

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● 100 g de riz brun cuit

● 50g de féta

● 2 cuillères à soupe de graines mélangées

● 1 cuillère à café d'herbes séchées mélangées

● 100 g de chou, émincé

Préchauffer le four à 200 ° C / 180 ° C / repère de gaz. 6. Placer les 2 moitiés de citrouille, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie, marquer la viande avec un couteau bien aiguisé et saupoudrer d'un peu d'huile un peu d'assaisonnement et rôti au four pendant 40-50 minutes jusqu'à ce que la viande soit molle.

Mélangez le riz, le fromage feta, les graines, les herbes séchées et un peu de poivre noir, puis remplissez le centre des moitiés de citrouille.

Étaler les graines de citrouille sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer d'un peu d'huile et d'un peu d'assaisonnement, puis faire griller au four avec la citrouille farcie pendant 10 minutes.

Cuire le chou cuit à la vapeur pendant 3 minutes, puis servir avec la citrouille avec les graines éparpillées.

Chili aux haricots

Pour 2 personnes

● 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

● 150 g de viande hachée maigre

● 2 gousses d'ail hachées finement

● 100 g de haricots noirs rincés et égouttés

● 6 petites feuilles de laitue

● ½ avocat, coupé en petits cubes

Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une casserole et faites cuire la moitié de l'ail pendant 1 minute, puis ajoutez le boeuf en le cassant avec une cuillère. Cuire pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que doré et commence à craquer. Verser dans un bol et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Ajoutez un peu plus d'huile dans la poêle, puis ajoutez le reste de l'ail et laissez cuire pendant 1 minute. Ajouter les haricots noirs et cuire 2 minutes pour chauffer. Remplissez les coupes de laitue avec la viande, puis les haricots noirs et l'avocat.

Dîners Dynamite

Salade de légumes rôtis, céréales et fromage feta

Pour 2 personnes

● 1 grosse carotte, coupée en cubes bruts

● 2 betteraves moyennes, pelées, coupées en quartiers

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● sac de 250 g de grains entiers mélangés

● 100 g de feuilles de salade mélangées

● 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc

● 50g de féta

Préchauffer le four à 200 ° C / 180 ° C. Mélanger la carotte, la betterave, la majeure partie de l'huile et un peu d'assaisonnement, puis l'étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient ramollis et dorés sur les bords. Chauffer les haricots selon les instructions sur l'emballage, puis laisser refroidir légèrement. Mélangez les céréales et les légumes grillés dans un bol, puis mélangez les feuilles de salade, le reste de l'huile et le vinaigre. Servir dans des assiettes et émietter sur du fromage féta.

Bar cuit au four et plateau de légumes

Pour 2 personnes

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● 1 courgette, tranchée 1 cm

● 4 tomates, coupées en quatre

● 1 gousse d'ail, émincée

● petit bouquet de persil, haché finement

● 2 filets de bar, environ 100 g chacun

Préchauffer le four à 200 ° C / 180 ° C. Mélanger les courgettes, les tomates, l'ail, la moitié du persil, l'huile et un peu d'assaisonnement et étendre sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15 minutes, puis assaisonner le poisson, le placer sur les légumes et cuire encore 8 à 10 minutes. Décorer avec le reste du persil pour servir.

Jambon au four et poireaux

Pour 2 personnes

● 100 ml de bouillon de poulet faible en sel

● 1 cuillère à soupe de moutarde

● 2 gros poireaux, environ 500 g, parés, lavés et coupés en tranches

● 100 g de jambon en tranches de bonne qualité, haché

● 8 amandes grillées et finement hachées

Préchauffez le four à 200 ° C / 180 ° C / ventilateur 6.

Battez le bouillon de poulet et la moutarde dans un bocal. Placez les poireaux dans un plat allant au four, puis versez-les sur le bouillon et la moutarde. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes, puis retirez-le, ajoutez le jambon, couvrez le dessus avec les amandes et faites cuire au four pendant 10 autres minutes.

Plateau de saumon et tomates au four avec épinards

Pour 2 personnes

● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

● 200 g de tomates cerises, coupées en deux

● 1 gousse d'ail, émincée

● 2 filets de saumon, environ 100 g chacun

● 200 g d'épinards

Préchauffez le four à 200 ° C / 180 ° C / ventilateur 6.

Mélanger l'huile d'olive, les tomates, l'ail et certains assaisonnements sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 15 minutes. Assaisonner le saumon et mettre les tomates et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit. Pendant ce temps, placez les épinards dans une passoire et versez-les sur une bouilloire remplie d'eau bouillante. Faites sortir l'excès d'eau, assaisonnez et servez avec du saumon et des tomates.

Boulettes de veau avec salade de courgettes

Pour 2 personnes

● 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

● 250 g de viande hachée maigre

● 1 gousse d'ail, hachée finement

● petit bouquet de persil, haché finement

● 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc

● 1 courgette, râpée grossièrement

● 8 tomates cerises, coupées en quartiers

Mélangez la moitié de l'huile avec du bœuf, de l'ail, du persil et de nombreux condiments. Rouler en dix balles. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites cuire les boulettes de viande pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées à l'extérieur et bien cuites. Mélangez le reste d'huile avec le vinaigre et un peu d'assaisonnement, puis mélangez le persil, les courgettes et les tomates restantes. Servir les boulettes de viande avec la salade.

… ET POUR VOTRE DOUCE DENT

Croustilles de bananes cuites au four avec pépites de chocolat

Il y a 8 ans

● 2 bananes, écrasées

● 2 cuillères à soupe de graines mélangées

● 50 g de noix mélangées, hachées

● 50 g de fruits secs mélangés, hachés

● 50 g de chocolat noir, haché

Préchauffez le four à 200 ° C / 180 ° C / ventilateur 6.

Mélanger tous les ingrédients et presser dans un petit plat allant au four tapissé, puis cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes et bien dorés. Laisser refroidir, puis couper en huit carrés.

Morceaux de chocolat surgelés

Il y a 14 ans

● 100 ml de crème de noix de coco

● 2 dates, sans os

● 100 ml de lait entier

● 1 cuillère à soupe de cacao en poudre

● 25 g de chocolat noir, coupé en petits morceaux

Mélangez la crème de noix de coco, les dattes, le lait et le cacao en poudre dans un mélangeur, puis versez le mélange dans des plateaux à glaçons. Couvrir avec les morceaux de chocolat, puis congeler pendant 2-3 heures jusqu'à ce qu'ils quittent facilement les plateaux. Servir deux par portion.

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