Demandez à la nutritionniste: Comment puis-je conserver une alimentation saine?

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Demandez à la nutritionniste: Comment puis-je conserver une alimentation saine? | solutions minceur

décembre 15, 2019 Non Par Camille Leroy


Cher nutritionniste,

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Je suis d'accord avec une grande partie de ce qu'il écrit parce que j'ai lu beaucoup d'informations sur la santé en ligne et certains professionnels de haut niveau recommandent une forme de restriction des glucides pour la perte de poids, donc je suis à l'intérieur. Mais ma question est de savoir comment une personne peut-elle changer cela définitivement? Je vois que les gens suivent un régime et perdent du poids, puis ils le récupèrent et ils le font chaque année, semble-t-il. Il y a toujours un revers. Comment pouvez-vous faire une alimentation saine pour toujours et pensez-vous en attendre trop de la plupart des gens? Merci et bonne chronique!

Soyez réaliste
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Cher visage

Merci pour votre question qui vous fait réfléchir! La réponse, si je suis totalement honnête, est qu'il est peu probable que la plupart des gens dans notre culture actuelle fassent une alimentation saine un changement de style de vie durable. Je dis cela pour 5 raisons. Laissez-moi les déballer pour vous.

1. La malbouffe est trop omniprésente. Nous sommes littéralement bombardés d'aliments trop transformés et stratégiquement séduisants où que nous allions. Les plats cuisinés sont devenus si disponibles, si bon marché, si populaires qu'ils sont extrêmement difficiles à éviter.

Quelles options avez-vous vraiment si vous ne préparez pas de plats à emporter à la maison? Vous pouvez choisir entre des aliments frits dans des huiles horriblement transformées, qui provoquent une inflammation "végétale" ou quelque chose chargé de sucre, ou quelque chose chargé avec suffisamment d'amidon pour nourrir une petite armée pendant une journée. Tout est trop transformé, trop salé et trop sucré.

Et vous pouvez le laver avec du soda ou du jus ou une boisson énergisante fruitée ou un fouet de hanche sucré avec quelque chose qui rappelle le café. Ou bien sûr, vous pouvez acheter de l'eau qui vous a été volée pour la vendre avec des bénéfices astronomiques dans le seul but de normaliser la propriété et la vente des droits de l'homme, tels que l'air pur et l'eau douce. Quoi qu'il en soit, lorsque le taux de sucre élevé arrivera, vous penserez que c'est merveilleux, mais lorsque le coma de sucre surviendra peu de temps après, vous nagerez dans la brume pour obtenir votre prochain remède. Ce qui m'amène à mon deuxième point …

2. La malbouffe d'aujourd'hui est anesthésiante et addictive. C'est vrai. Chimiquement parlant, la malbouffe est plus proche des médicaments que des aliments naturels. Ils sont stratégiquement fabriqués pour activer la partie addictive du cerveau pour créer des envies insatiables.

Bien sûr, vous ne pouvez pas laisser le sac de chips ou arrêter de boire du soda: vous ne devriez pas le faire! Le produit n'existe pas pour vous nourrir ou vous satisfaire. Il existe pour vous donner envie de plus; pour augmenter les ventes

Il a été prouvé qu'un soda avant de manger vous fait manger plus de nourriture que vous ne le feriez autrement, car cette grande quantité de fructose désactive les centres de satiété dans le cerveau. Ces aliments sont intentionnellement fabriqués pour en créer un besoin artificiel et insatiable.

Le fait qu'ils fournissent une sorte de nutriments à leurs cellules est totalement hors de propos. Et plus ils sont déficients, plus votre corps a besoin de plus de nourriture (un programme de survie biologiquement connecté) pour obtenir des nutriments. Hourra! Les ventes de produits augmentent! Et puis, lorsque vous tombez malade de trop manger, les joueurs eux-mêmes ont des parts dans les bénéfices des sociétés pharmaceutiques. Quel coinkidink! Ils bénéficient deux fois de leur consommation abondante! Ce qui m'amène à mon prochain point …

3. La malbouffe n'est pas reconnue pour ce qu'elle est. Il est devenu si dominant que ceux d'entre nous qui l'identifient comme des ordures et suggèrent qu'il endommage notre société sont perçus comme des extrémistes ou des fondamentalistes de la nourriture à une époque où la modération et la médiocrité sont devenues les dieux modernes.

"Tout avec modération" semble être un conseil judicieux et, bien sûr, nous l'appliquons également à la nourriture. Mais nous ne savons pas exactement où se situe le seuil de "modération". Nous ne savons pas, d'une personne à l'autre, ni même d'une manière générale, combien de gelées, de hamburgers ou de beignets sont nécessaires pour créer une intolérance à l'insuline et apporter l'équilibre à la maladie.

Cela devient plus complexe parce que l'industrie alimentaire nous a imposé une série d'aliments tels que les grains entiers, le riz et les huiles végétales comme "sains" qui s'avèrent contribuer grandement à la résistance à l'insuline, au diabète et le syndrome métabolique. Donc, même si nous n'avons que des ordures en petites quantités, si nous consommons une assiette de riz avec le dîner (même un délicieux repas fait maison) nous approchons de ce seuil diabétique, que nous voyons émerger comme épidémies dans certaines communautés (Asie du Sud et Mexique) en particulier) qui dépendent de ces aliments comme aliments de base.

Et nous ne connaissons certainement pas les effets à long terme de ces aliments mutants lorsqu'ils sont ingérés régulièrement par des enfants en pleine croissance. Est-il bénin de quelque façon que ce soit? C'est une expérience scientifique dans laquelle nous avons tous été choisis par défaut, sauf si vous êtes CETTE maman qui refuse de boire du soda (littéralement) et insiste pour que votre enfant ait un sac brun, un déjeuner bio quand tous les autres enfants mangent Pizza et biscuits et petits gâteaux à chaque célébration. Tout le monde sait à quel point cette personne est populaire.

La plupart des gens préfèrent être malades et joyeusement anesthésiés ou se précipiter dans la mort avant de vouloir être cette personne qui va à l'encontre de ce que font tous les autres dans la pièce. C'est peut-être la partie la plus difficile, même une fois que les gens ont pris conscience des dangers des aliments transformés. Ils ne veulent tout simplement pas être la personne dans la pièce qui reste à l'extérieur ou va à contre-courant. Je suis désolé, je n'ai pas pu résister 🙂 Mais tu sais que c'est vrai.

L'appartenance est un instinct fort et primaire chez l'homme et nous nous sentons de moins en moins avec le remplacement de l'union avec les réseaux sociaux. Êtes-vous vraiment prêt à renoncer à ce sentiment de solidarité en étant le seul idiot de la salle qui refuse de manger ce que l'hôte sert? Habituellement, la réponse est un enfer retentissant non.
Mon point suivant rend finalement le problème encore plus compliqué …

4. Les ordures sont si nocives que vous ou votre famille tomberez malades, ce qui vous imposera un fardeau si lourd qu'il sera deux fois plus difficile d'apporter des changements à votre mode de vie. Jusqu'à ce que nous ayons traité des maladies chroniques dans notre famille, nous ne pouvons vraiment pas savoir à quoi cela ressemble, mais cela rend généralement chaque tâche doublement difficile à accomplir. Et manger sainement est souvent l'une des premières choses à entreprendre pour minimiser les tâches inutiles et simplement survivre.

Lorsque vous passez d'un rendez-vous à un autre spécialiste et d'un traitement à un autre avec le salaire d'une personne et des enfants à jongler, il est presque impossible de planifier efficacement un repas. Cependant, la triste vérité est qu'une planification de menu efficace aurait certainement un impact incroyable sur l'énergie et la résilience du soignant et de la personne malade, sans parler des enfants impliqués.

Les gens me demandent régulièrement comment je suis toujours debout et prospère malgré la longue lutte de mon fils contre une maladie mentale et j'attribue toujours mon alimentation. Il fut un temps où je développais une tumeur et des crises de panique. Mais j'ai été testé, j'ai vu que mes protéines et B étaient faibles et je les ai ajustées. Problème résolu. À une autre occasion, je n'ai pas pu gérer l'anxiété. Je me suis tourné vers les herbes et l'homéopathie et j'ai de nouveau relevé mon B pour y remédier. Encore une fois, le problème a été résolu. Nous avons tous cette option, mais il est très, très difficile à faire dans une culture qui lave notre cerveau de penser que notre corps est, au mieux, nominalement affecté par la nourriture que nous mangeons.

Parce que notre établissement médical moderne propose des pilules et une chirurgie pour traiter les maladies que ce régime toxique a créées en grande partie, les gens n'ont pas vraiment à faire face à la réalité que le régime est le principal coupable des maladies modernes. Cela peut ne jamais leur arriver. Très peu de personnes sont confrontées à ce type de déni systémique, qui recourent à des changements de régime sans l'intervention d'un médecin. Et très peu de médecins incitent les patients ou comprennent le pouvoir des changements alimentaires ou savent même quels sont les meilleurs conseils diététiques. N'oubliez pas que ce n'est pas votre domaine d'expertise.

Sans être frappée à la tête par les conséquences d'une mauvaise santé assez longtemps et assez durement, la plupart des gens ne recourent pas au régime pour des solutions de santé. Lorsqu'ils le font, ils se rendent vite compte que l'assurance maladie ne couvre pas les conseils nutritionnels et qu'ils doivent payer de leur poche, ce qui les décourage souvent de continuer. Tant qu'il n'y a pas de condamnation, il n'y a pas d'action décisive ni d'investissement. Mais avec le régime, jusqu'à ce qu'il y ait une action décisive et un investissement, il n'y a aucun résultat qui génère la conviction.

Ce qui m'amène à mon prochain point …

5. On vous a dit que c'est de votre faute si vous mangez trop de ces ordures qui ne sont pas de la nourriture et, tant que vous pensez que c'est vrai, vous ne pointez pas du doigt les vrais coupables qui sont en mesure de faire changer les choses. Les fabricants d'aliments savent très bien que les aliments qu'ils produisent sont de plus en plus nocifs et provoquent une dépendance et ils vident les budgets des soins de santé et réduisent la qualité de vie. Mais c'est très rentable! Pour un documentaire incroyablement perspicace sur ce même sujet, je recommande "The Secrets of Sugar" de The Fifth Estate, disponible à regarder gratuitement ici.

De toute évidence, les acteurs de l'industrie ne sont pas plus susceptibles de prendre des responsabilités sans une action ordonnée par le tribunal que l'industrie du tabac. Et tant qu'ils nous convainquent que notre consommation excessive de leurs déchets n'est qu'une question de volonté, pourquoi diable le feraient-ils? D'un autre côté, si les consommateurs n'achetaient pas leurs déchets, il n'y aurait vraiment pas beaucoup d'incitations à continuer de les produire, non? Hmmmmm

Alors, qu'est-ce qui est nécessaire pour changer le mode de vie de cette petite population de gens qui le feront habituellement à vie? Eh bien, si vous regardez les cercles de la nutrition, vous verrez un dénominateur commun: tout le monde a été malade ou a été témoin de la maladie d'un être cher et ils ont observé de première main le pouvoir miraculeux du régime pour changer ce navire. Ce sont les gens qui s'y tiendront.

En bref, il est peu probable que nous suivions un régime à vie à moins d'être convaincus de la valeur transformatrice qu'il contient. Ou, selon les mots du poète persan et enseignant soufi, Rumi: «Si vous voulez guérir, laissez-vous tomber malade. Laissez-vous tomber malade.

Soyez à l'écoute la semaine prochaine lorsque vous discuterez de la raison pour laquelle le pain blanc contient plus de nutriments que le blé entier quand ils nous disent le contraire! Comme toujours, si vous avez vos propres questions de santé, n'hésitez pas à m'envoyer un email.

Namaste!

Nutritionniste nonie

Nonie De Long est un nutritionniste orthomoléculaire agréé avec une clinique à Bradford West Gwillimbury, où il offre des soins médicaux complets et complets pour les problèmes de santé physique et mentale. Consultez leur site Web ici.

Avez-vous des questions sur la santé et le bien-être? Courriel nonienutritionista@gmail.com

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