Cuisine végétalienne en 15 minutes: idées de recettes

Cuisine végétalienne en 15 minutes: idées de recettes

février 17, 2020 Non Par Camille Leroy


Peut-on cuisiner végétalien facilement et rapidement? C’est le pari de la blogueuse Katy Beskow, qui publie un livre, “Cuisine végétalienne en 15 minutes”.

Katy Beskow est une blogueuse culinaire britannique, auteur du site Web littlemissmeatfree.com. Après le succès de son blog, elle publie son livre cuisine végétalienne avec vos meilleures recettes express. Son pari? Cuisine vegan tous les jours, avec des plats ” simple, rapide, délicieux et équilibré “!

Sélection de livres: «Cuisine végétalienne en 15 minutes»

Il est possible de cuisiner rapidement et bien avec des produits frais et de faire des plats savoureux et équilibrés ». C’est le mot d’ordre de ce blogueur culinaire.

L’auteur nous propose 100 recettes végétaliennes parmi les plus consultés sur votre site et les plus faciles à faire chez vous. elle nous donne également des conseils pour cuisiner en 15 minutes et ingrédients de base ayez toujours dans vos armoires. Si vous trouvez des ingrédients britanniques typiques, comme Marmite cet extrait de levure liquide – avec lequel nous ne sommes pas nécessairement habituels, tout le monde devrait vous parler! Légumineuses, graines, pâtes, légumes marinés … Vous en trouverez dans vos recettes.

100 recettes végétaliennes express

Les recettes sont classées par type de repas: petit déjeuner, plats légers, plats complets, bonbons et sauces, snacks et accompagnements. votre conseils express, comme l’utilisation de micro-ondes ou de pâtes prêtes à l’emploi, peut ne pas être le goût des puristes. Peu importe! L’important est d’obtenir des conseils qui correspondent le mieux à notre mode de vie et à nos croyances.

Parmi nos recettes préférées, canneberges et granola à l’orange pour le petit-déjeuner, pâtes au noyer cendré et à la sauge dans un plat entier ou purée de chou-fleur à l’aneth.

Nous en conserverons un astuce pour gagner du temps dans la cuisine : toujours préchauffer le four ou chauffer une poêle ou un wok et faire bouillir de l’eau pendant la préparation des ingrédients! La nourriture sera saisie et la cuisson sera plus rapide.

Avec ce livre, il n’y a plus d’excuses pour se lancer dans la cuisine végétalienne au quotidien!

Cuisine végétalienne en 15 minutes, Katy Beskow, org. Alternatives, septembre 2017, 160 pages.

Illustration de la bannière: hamburger végétalien © Lipik Stock Media

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