Conseils pour éviter de prendre du poids pendant les vacances

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Conseils pour éviter de prendre du poids pendant les vacances | solutions minceur

novembre 23, 2019 Non Par Camille Leroy


Choisissez une stratégie et remplissez-la

"Il y a deux façons de se lever," dit Gans. "La première façon est de manger ce que tu veux et de te remettre sur la bonne voie immédiatement le lendemain." (Comme dans: une grande assiette de restes n'est pas autorisée). La deuxième façon, dit-il, est simplement d’être plus conscient: "Choisissez vos plats préférés et prenez soin de vos portions. Savourez ce qui convient dans une assiette, mais pas en quelques secondes".

Autres astuces pour éviter de charger les glucides dans Thanksgiving: Remplissez votre assiette de légumes et de salade avant de passer aux plats principaux et aux desserts. Et "mangez jusqu'à ce que vous ayez faim, mais pas avant de manger pleinement", dit Kirkpatrick. «Je dis à mes patients que s'ils veulent tout manger sur la table, c'est bon. Mais choisissez de petites quantités de chaque article. " Et soyez particulièrement léger avec des plats qui ont été manipulés presque sans reconnaissance (toute recette qui nécessite une boîte de soupe, par exemple).

Si vous êtes tenté de revenir pendant quelques secondes, attendez 15 minutes complètes avant de le faire, suggère Dawn Jackson Blatner, nutritionniste diététiste à Chicago et auteur de Le super échange et Le régime flexitarien. Après 15 minutes, si vous en voulez encore, concentrez-vous sur les aliments que vous aimez, au lieu de les aimer, et essayez de mâcher chaque bouchée autant que vous le pouvez.

Dans une étude de personnes dans un buffet de tout ce que vous pouvez manger, publié en 2012 dans le magazine L'obésité, ceux qui mâchaient en moyenne 15 fois par bouchée d’aliment présentaient un IMC inférieur (indice de masse corporelle, rapport poids / taille utilisé pour estimer la proximité d’un poids santé). "Faire une pause de 15 minutes et en mastiquer davantage ralentit le rythme des aliments et donne à votre corps et à votre esprit le temps d'enregistrer véritablement de la plénitude", a déclaré Blatner. "Cela vous permet également de profiter davantage de votre repas, au lieu de vous précipiter pour le manger."

Allégez vos favoris

Dans certains cas, vous pouvez modifier les favoris pérennes (échange de glucides simples contre des glucides complexes) et personne ne sera plus sage. Par exemple: Servez des muffins au blé entier au lieu de blancs. Utilisez du pain de blé entier ou du pain germé au lieu du blanc dans votre recette de garniture préférée. Passer la purée de pommes de terre (oui, vraiment) et servir la purée de chou-fleur à la place. Et au lieu de la cocotte de patates douces, essayez les patates douces grillées recouvertes de noix, noix de muscade, cannelle et un peu de sirop d'érable.

En ce qui concerne les desserts, si vous préparez vous-même vos produits, sachez que "vous pouvez éliminer 30 à 50% du sucre sans rien ajouter à la place", explique Blatner.

Un autre conseil: "Ne mangez que vos plats préférés au lieu d'essayer de petites bouchées de chacun", dit-elle. "Les recherches suggèrent que prendre de petites bouchées de plusieurs desserts ne sera pas aussi satisfaisant et que vous mangerez trop."

Appuyez sur "redémarrer" le lendemain

"Amusez-vous à Thanksgiving, mais reprenez votre routine saine le lendemain", suggère Blatner. Envoyez les invités à la maison avec les restes ou conservez-les pour vous-même, mais faites de la dinde et des légumes la vedette du repas après Thanksgiving et donnez-leur des glucides. Un rôle de soutien.

"Vous pouvez inclure les restes dans votre programme de repas santé pour le lendemain", a-t-il déclaré. "Assurez-vous juste de les équilibrer avec des légumes." Par exemple: «La dinde accompagnée de légumes rôtis, ou de salade et d’un glucide de vacances préféré, pour leur donner une vie de après-Thanksgiving est un relooking équilibré» Et essayez de manger dans cet ordre aussi. La recherche suggère que manger des glucides à la fin peut aider à éliminer le type d'augmentation de la glycémie après les repas qui vous donne envie de manger plus.

Autre astuce: si ce n’est toujours pas le cas, habituez-vous à monter sur la balance tous les jours pendant les vacances. Une étude récente a révélé que les participants en surpoids qui effectuaient des pesées quotidiennes empêchaient un gain de poids supplémentaire entre Thanksgiving et le jour de l'An. Maintenant, c'est quelque chose à remercier.

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