Actualité minceur : PERTE DE POIDS: régime méditerranéen, jeûne intermittent ou paléo?

Actualité minceur : PERTE DE POIDS: régime méditerranéen, jeûne intermittent ou paléo?

février 14, 2020 Non Par Camille Leroy


Le but de la recherche était d’examiner l’efficacité de ces 3 régimes dans la «vraie vie». Les participants eux-mêmes ont choisi le régime qu’ils voulaient suivre, sans le soutien d’un nutritionniste. Les participants ont reçu des recommandations nutritionnelles au début de l’étude et ont ensuite poursuivi leur alimentation “vivre une vie normale”.

  1. Le régime méditerranéen favorise la consommation de fruits, légumes, pains et grains entiers, légumes, noix, graines et huile d’olive avec des quantités modérées de poisson, poulet, œufs et viande rouge (une fois par semaine ou moins).
  2. Le jeûne intermittent consiste à limiter l’apport énergétique à environ 25% de l’apport alimentaire habituel, 500 kcal pour les femmes et 600 kcal pour les hommes, 2 jours par semaine. Ces 2 jours sont à la discrétion des participants.
  3. Le régime paléo se compose principalement d’aliments non transformés, en mettant l’accent sur la consommation de fruits et légumes, de protéines animales, de noix, de produits à base de noix de coco et d’huile extra-d’olive. Bien que les régimes Paleo excluent strictement toutes les légumineuses, les produits laitiers et les céréales, cette étude a adopté une version légèrement modifiée qui comprenait certains produits laitiers, en plus d’une portion quotidienne de légumineuses et d’aliments à base de céréales.

Il n’y a pas de “bon régime” unique!

Quelques résultats :

  • la majorité des 250 participants (54%) ont choisi le régime de jeûne intermittent, 27% le régime méditerranéen et 18% le régime paléo
  • le jeûne intermittent a entraîné une perte de poids légèrement plus importante que les autres régimes, c’est-à-dire des livres en moyenne contre 2,8 kg pour le régime méditerranéen et 1,8 kg pour le régime paléo;
  • le régime méditerranéen a considérablement amélioré la glycémie;
  • le régime intermittent des jeunes et le régime méditerranéen ont entraîné des améliorations cliniquement significatives de la pression artérielle systolique;
  • environ la moitié des participants et ce que le régime a suivi (parmi les 3 proposés) ont connu une amélioration de leurs marqueurs de santé en 1 an;
  • la moitié des participants étaient toujours au régime après un an.
  • La “compliance” des 3 régimes a généralement diminué au cours du suivi d’un an, dans une moindre mesure avec le régime méditerranéen: ainsi, à 12 mois, le régime méditerranéen a le meilleur taux de rétention (57% des participants continuent), le jeûne intermittent: 54%, régime pâle: 35%.

Chacun a sa propre alimentation saine! Les chercheurs soulignent que chacun peut trouver, parmi ces trois régimes ou similaires, celui qui leur convient le mieux. “Comme le régime méditerranéen, le jeûne intermittent et le régime paléo peuvent également être des approches alimentaires saines:

“Le meilleur régime est celui qui comprend des aliments sains et diversifiés et convient à l’individu”.

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