Les pommes sont chargées de fibres

Les pommes sont riches en fibres, ce qui ralentit la digestion et vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a montré que les personnes consommant plus de fibres perdaient plus de poids et avaient un tour de taille plus petit. Une pomme de taille moyenne contient environ 4 grammes de fibres, soit 16% de l'apport en fibres recommandé chez les femmes et 11% chez les hommes. N'oubliez pas de manger la peau – la majeure partie de la fibre de pomme se trouve là! En incluant des aliments sains et fibreux tels que les pommes dans votre alimentation, vous commencerez à éliminer la malbouffe, ce qui réduira en fin de compte l'apport calorique global et la perte de poids.

Les pommes ont une faible densité énergétique

Les aliments riches en fibres et en eau (les pommes contiennent environ 85% d'eau!) Ont une faible densité énergétique. Cela signifie que les pommes ont moins de calories par bouchée que les autres aliments. Dans une étude, des chercheurs ont analysé la consommation d’aliments à faible densité par rapport à haute densité chez les femmes d'âge moyen. Un groupe a consommé des biscuits à l'avoine, tandis que l'autre a consommé des pommes. Le nombre de calories et la teneur en fibres étaient similaires dans les deux cas, mais la densité énergétique des pommes était inférieure. Au bout de 10 semaines, les chercheurs ont constaté que le groupe de biscuits à l'avoine n'avait pas maigri, tandis que le groupe de pommes perdait du poids et consommait moins de calories en général.

Les pommes ont de bons nutriments

Les pommes contiennent également d'autres nutriments et composés qui favorisent la croissance de bactéries saines dans l'intestin. Bien que les bactéries puissent sembler indésirables, il est très important d’avoir de bonnes bactéries – elles aident à équilibrer les mauvaises bactéries présentes dans la malbouffe. En soutenant les bonnes bactéries, vous aiderez à réduire l'inflammation chronique, ce qui augmente le risque d'obésité.

Toutes les pommes constituent une excellente collation, mais les pommes aigres Granny Smith sont idéales pour perdre du poids. Ils ont une concentration en fibres supérieure à celle d'autres pommes populaires telles que Gala, McIntosh et Golden Delicious. Ne vous attendez pas aux mêmes avantages des pommes cuites – le réchauffement des pommes peut détruire certains éléments nutritifs.

En augmentant votre consommation de pommes, vous pouvez commencer à faire une grande différence pour votre santé!

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