Actualité minceur : Le petit déjeuner copieux pourrait être le repas le plus amincissant de la journée | Nouvelles sur la santé

Actualité minceur : Le petit déjeuner copieux pourrait être le repas le plus amincissant de la journée | Nouvelles sur la santé

février 26, 2020 Non Par Camille Leroy


Par Serena Gordon
HealthDay Reporter

(HealthDay)

MERCREDI 26 février 2020 (HealthDay News) – Commencer la journée avec un petit déjeuner copieux et garder la lumière du dîner peut aider à brûler plus de calories et à vous garder en meilleure santé, selon de nouvelles recherches.

Manger de cette façon peut également empêcher la glycémie d’augmenter trop haut, selon la petite étude.

“Un petit-déjeuner copieux devrait être préféré aux repas copieux”, a déclaré l’auteure Juliane Richter, du Center for Brain, Behavior and Metabolism de l’université de Lubeck, en Allemagne.

“Cette recommandation peut être appliquée à des personnes en bonne santé pour prévenir les maladies métaboliques [such as diabetes], ainsi que les patients en surpoids et obèses pour réduire le poids corporel “, a-t-il ajouté.

Comment le petit-déjeuner peut-il améliorer votre poids et votre glycémie?

Richter a déclaré que la raison n’est pas encore claire et que d’autres études sont nécessaires. Mais il semble que la digestion et le métabolisme accompagnent l’horloge interne du corps, a-t-elle déclaré.

Une autre raison pourrait être que si vous ne mangez pas suffisamment avant, vous aurez plus faim tout au long de la journée, a déclaré Richter. Cela peut entraîner une suralimentation ou une mauvaise alimentation à la fin de la journée. Elle a également noté que plus de calories sont brûlées le matin, il est donc logique de manger plus lorsque la combustion des calories est à son apogée.

Mais tout le monde n’est pas convaincu qu’un gros petit déjeuner est obligatoire.

Samantha Heller, nutritionniste à NYU Langone Health à New York, a passé en revue les résultats et a souligné qu’il s’agissait d’une petite étude – avec seulement 16 volontaires – et qu’elle était courte. Elle a déclaré que les résultats pourraient ne pas être généralisables à d’autres groupes de personnes.

“Les résultats d’une étude de trois jours n’indiquent pas ce qui peut se produire physiologiquement à long terme, des années ou des décennies à venir”, a déclaré Heller.

Elle a expliqué que d’autres études sur le petit déjeuner ont eu des résultats mitigés.

“Certaines personnes n’aiment pas un gros petit déjeuner, d’autres l’aiment. Cela ne semble pas être un obstacle au risque ou à la gestion de l’obésité et des conditions de santé qui y sont associées”, a déclaré Heller.

“Cela dit, manger un dîner plus léger et fermer la cuisine après le dîner semble être un bon conseil pratique pour beaucoup d’entre nous”, a-t-il ajouté.

L’étude allemande a inclus 16 hommes en bonne santé, avec un âge moyen de 24 ans. Les volontaires ont pris un petit déjeuner hypocalorique et un dîner hypercalorique, et vice versa. Les repas riches en calories étaient d’environ 1 000 calories. Les repas faibles en calories étaient de 250 calories et le déjeuner de 500 calories, selon Richter.

Pendant l’étude, les volontaires sont restés dans le laboratoire et ont été invités à maintenir des horaires de sommeil fixes.

“Nos résultats montrent qu’un petit déjeuner, qu’il contienne trop ou trop peu de calories, induit deux fois plus de thermogenèse induite par l’alimentation. [energy burning] comme le même dîner », a expliqué Richter.

Les personnes qui ont pris un petit déjeuner léger ont déclaré avoir plus faim tout au long de la journée. Ils semblaient également vouloir plus de bonbons, selon l’étude.

Richter a déclaré qu’il était toujours important de prêter attention aux signaux du corps. “Si vous n’avez pas si faim juste après vous être levé, prenez le petit déjeuner plus tard, mangez quelque chose que vous aimez et prenez le temps d’en profiter”, a-t-elle déclaré.

Les résultats de l’étude ont été publiés en ligne le 19 février dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

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