20 recettes saines qui ne vous dérangent pas!

20 recettes saines qui ne vous dérangent pas!

février 4, 2020 Non Par Camille Leroy


Avant l’été, c’est une ceinture!

L’hiver a laissé des traces sur votre beau corps et, avant de parader en maillot de bain sur la plage, vous souhaitez faire une pause santé.

Problème, vous n’êtes pas un vrai partisan des régimes … Salade verte sans vinaigrette, tranche de beurre sans beurre, frites sans ketchup et sans frites. Vous n’êtes pas un grand fan et cela ne dure que quelques heures avant de manger un hamburger.

On comprend que cette période de torture est déjà assez compliquée, alors pourquoi en rajouter avec des plats sans laisser de trace de saveur? Lorsque vous passez en mode minceur, vous êtes tellement irrité, alors essayons de trouver des repas qui vous remplissent de bonheur.

Et si nous vous disions que Les Éclaireuses savaient comment suivre un régime tout en mangeant avec impatience des plats qui vous rendent heureux? Il vous suffit de trouver des recettes vraiment saines, pour pouvoir varier avec la salade verte!

Êtes-vous prêt à profiter de votre alimentation comme jamais auparavant? Voici 20 recettes de régime 100% totalement saines qui ne vous feront jamais chier!

Profitez-en,

Éclaireuses

1. Pain doré
Source: Eatingbirdfood

Ingrédients: 2 tranches de pain, 1/2 banane tranchée, 1 cuillère à soupe de beurre d’amande, 1/2 tasse de lait d’amande, 2 œufs, 1/2 cuillère à café de vanille, 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café de sel, huile de coco, fraises et bleuets.

Recette: Prenez vos tranches de pain et graissez-les avec des amandes et de la purée de banane. Dans un bol, fouetter le lait d’amande, les œufs, la vanille, la cannelle et le sel et verser le mélange dans un grand récipient. Une à la fois, trempez les tranches de pain des deux côtés. Dans une poêle, chauffer l’huile de coco et cuire les tranches 5 minutes. Coupez chaque tranche en 2 en diagonale.

2. Brioche aux fruits rouges
Source: Foodiecrush

Ingrédients: 1 tasse de framboises, 1 tasse de fraises, 2 tasses de farine, 1/2 tasse de sucre, 2 cuillères à café de levure chimique, 1 cuillère à café de sel, 1 tasse de yogourt grec, 2 œufs, 1/2 tasse de beurre fondu, 1 cuillère à café de vanille, 1/2 tasse d’avoine.

Recette: Préchauffez le four à 190 ° C. Préparez votre moule. Dans un bol, mélangez vos fruits avec 1 cuillère à soupe de farine. Dans un autre bol, fouetter 2 tasses de farine, de sucre, de levure et de sel. Dans un autre bol, mélanger le yogourt, les œufs, le beurre et la vanille et ajouter votre préparation dans le deuxième bol. Ajouter les fruits et l’avoine et mélanger. Faites cuire votre préparation pendant 1 heure.

3. Crumble aux pommes et aux bleuets
Source: Steve Brown

Ingrédients: 4 pommes tranchées, 1 tasse de bleuets, 1 citron, 2 cuillères à soupe de farine, 1/2 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de cannelle, 4 cuillères à soupe de beurre, 1/2 tasse d’avoine, 1 tasse de noix , 1/4 tasse de sucre, une pincée de sel.

Recette: Préchauffez le four à 190 ° C. Préparez votre moule. Dans un bol, saupoudrer les tranches de pomme de jus de citron et ajouter le sucre, la farine et la cannelle. Ajoutez ensuite les myrtilles et mélangez bien. Ajoutez votre préparation à votre moule. Dans un bol, mélanger l’avoine, le sucre, les noix, la cannelle, le sel et le beurre et mélanger. Cuire au four 40 minutes.

4. Brochettes de fruits
Source: on adore

Ingrédients: 6 framboises, 2 kiwis, 1 orange, 1/2 ananas, 12 raisins et trois fraises.

Recette: Coupez vos kiwis, ananas et orange en cubes. Coupez les fraises en 2. Mettez tous vos fruits sur la brochette.

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5. Rouleau de printemps
Source: Couple blanc sur riz

Ingrédients: 6 feuilles de riz, 1 escalope de poulet, 1/2 avocat, 1 carotte, 1/2 citron, coriandre, menthe, 1 poignée de vermicelles de riz, 1 poignée d’arachides, quelques feuilles de laitue, sauce nuoc-nam, 1 gousse d’ail, sel et poivre.

Recette: Cuire le poulet dans un bol d’eau dans une casserole, avec sel, poivre, coriandre, jus d’un demi citron et sauce nuoc-nam. Porter à ébullition et retirer du feu. Pour terminer la cuisson de la viande, laissez-la reposer pendant 1 heure. Dans un plat allant au four, faites dorer toutes vos cacahuètes au four, environ 5 minutes à 200 °. Coupez et abaissez l’avocat et écrasez-le, environ, avec du sel, accompagné de jus de citron et d’une cuillère à soupe de coriandre hachée. Mélangez bien tout. Coupez les feuilles de laitue lavées en lamelles de julienne, épluchez et coupez les carottes ou les cure-dents en bâtonnets à l’aide d’une mandoline. Faire tremper vos vermicelles de riz pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante, passer sous l’eau froide et égoutter. Hacher les feuilles de menthe. Sécher le poulet sur du papier absorbant, bien le hacher. Étalez un chiffon humide sur une surface de travail et trempez une feuille de riz dans un bol d’eau froide pendant 5 secondes, placez-le sur le chiffon et placez la garniture au bas de la feuille. Roulez la feuille en deux, pliez les côtés et finissez de rouler pour obtenir un bon rouleau. Faites de même pour les autres. Servir avec la vinaigrette et les feuilles de salade.

6. Salade d’été
Source: Peanutbutterandpeppers

Ingrédients: 1 baguette, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, 1 bol de tomates cerises, 8 boules de mozzarella, 100 g de poulet, 1 sauce de feuilles de basilic.

Recette: Préchauffez le four à 190 degrés. Coupez votre baguette en deux horizontalement. Avec une brosse, badigeonner d’huile des deux côtés du pain. Coupez le pain en petits morceaux et faites cuire pendant 10 minutes. Dans un bol, ajouter les tomates, la mozzarella, le poulet coupé en petits morceaux, le basilic et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélangez avec le pain et vous pourrez en profiter.

7. Salade de pâtes
Source: Clarapersis

Ingrédients: 2 tomates, 70 g de pâtes, basilic et 1/2 cuillère à soupe de mozzarella.

Recette: Faites cuire les pâtes et laissez-les refroidir. Coupez les tomates en petits morceaux puis écrasez-les pour avoir une purée de pommes de terre. Mélanger la tomate et les pâtes et ajouter le basilic haché et la mozzarella.

8. Brochettes de saumon au pesto
Source: Ma couronne invisible

Ingrédients: 400 g de saumon, 1/2 cuillère à soupe de graines de sésame, 3 petits oignons, 40 g de pignons de pin, huile d’olive et 1 sauce à la coriandre.

Recette: Coupez le saumon en cubes de la taille souhaitée et collez-les sur la brochette. Faites cuire vos pignons de pin. Mélanger les oignons pelés, la coriandre et les pignons de pin, en ajoutant progressivement l’huile jusqu’à obtention du pesto. Saupoudrer les brochettes de graines de sésame et les faire cuire dans une casserole pendant 10 minutes.

9. Fromage grillé à l’avocat
TastespottingSource: Tastespotting

Ingrédients: 2 tranches de pain blanc, 2 tranches de cheddar, basilic, pesto, 1/2 avocat.

Recette: Faites griller vos tranches de pain et étalez-les avec du pesto. Disposez ensuite les tranches de fromage, basilic et avocat. Ensuite, fermez le sandwich et faites cuire dans la poêle pendant 3 ou 4 minutes.

10. Salade César
Source: on adore

Ingrédients: 2 escalopes de poulet, salade verte, parmesan, 4 craquelins, quelques croûtons, 1/2 citron, 1/2 ciboulette, cumin ou paprika, sel, poivre.

Recette: Couper les poitrines de poulet et laisser mariner 4 heures au réfrigérateur avec le jus d’un demi citron sur le dessus. Émietter 2 toasts et ajouter vos épices, sel et poivre. Placer les blancs d’oeufs dans la chapelure et cuire 10 minutes dans une casserole. Frottez 2 toasts avec de l’ail, mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez la sauce et vous pourrez en profiter.

11. Poivrons farcis
Source: Thegraciouspantry

Ingrédients: 3 gros poivrons rouges, 30 g de dinde hachée, 1 cuillère à soupe d’huile de coco, 1 petit oignon rouge haché, 2 cuillère à soupe d’ail en poudre, 1 cuillère à soupe d’oignon en poudre, 1 cuillère à soupe de cumin poudre, 2 cuillères à soupe de poivre en poudre, 1 tasse de maïs, 3 tomates, fromage râpé, coriandre fraîche.

Recette: Coupez le haut des poivrons, retirez les tiges et hachez les couvercles. Faites d’abord frire les oignons avec l’huile de coco, ajoutez la dinde à la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les épices, les poivrons hachés et le maïs et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la viande soit cuite. Prenez soin de remplir les poivrons de viande. Dans une petite casserole, versez la tomate en tranches et faites-la cuire jusqu’à obtenir une sauce tomate; ajoutez de l’eau si nécessaire. Enfin, placez les poivrons verticalement. La casserole doit être suffisamment petite pour tenir les poivrons fermement, afin qu’ils restent droits pendant la cuisson. Saupoudrer 1 c. fromage sur chaque poivron et placer la plaque à pâtisserie au four. Cuire au four à 190 ° C pendant environ 30 minutes. Assaisonner et bon goût.

12. plat asiatique
Source: Damndelicious

Ingrédients: 1 tasse de riz blanc, 12 fleurons de brocoli, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 70 g de poulet coupé en morceaux, sel, poivre, 1 oignon vert finement tranché, sauce soja, 1/2 tasse de bouillon de poulet, jus de citron, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme, 2 gousses d’ail hachées.

Recette: Dans une grande casserole, cuire le riz. Cuire le brocoli à la vapeur. Faites chauffer l’huile et ajoutez le poulet. Mélanger le bouillon de poulet, la sauce soja et l’ail dans la poêle. Incorporez tous vos ingrédients dans un seul plat et savourez!

13. Bagel au saumon
Source: Favim

Ingrédients: 2 rouleaux de beignets, 1 cuillère à soupe de crème sure, 1 tranche de saumon, 1 oignon blanc, ciboulette, 1 citron, sel et poivre.

Recette: Faites griller vos bagels et étalez la crème sur les tranches. Hacher finement l’oignon. Assaisonnez votre préparation. Répartir le saumon, l’oignon, la ciboulette et le zeste de citron.

14. Salade de poulet grillé
Source: Martha Stewart

Ingrédients: 1/2 tasse d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, 1 cuillère à soupe d’ail haché, 12 pilons de poulet, 2 tasses de pois écossés, 2 cuillères à soupe d’échalote hachée, 2 cuillères à soupe de moutarde, sel, poivre, menthe fraîche, laitue.

Recette: Dans un bol, mélanger l’huile, le jus de citron et l’ail. Versez le mélange sur le poulet et laissez mariner 2 heures au réfrigérateur. Faites cuire les pois dans l’eau bouillante pendant 3 minutes et placez-les dans de l’eau glacée. Faites griller le poulet en le retournant toujours. Vous pouvez les laisser de 20 à 25 minutes. Mélanger le reste de l’huile, le reste du jus de citron et 1 cuillère à café d’ail, échalote, moutarde, sel et menthe hachée. Disposez la laitue sur l’assiette, avec les feuilles de menthe et les petits pois. Ajoutez le poulet et versez votre vinaigrette.

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15. plat italien
Source: on adore

Ingrédients: 1 tasse de tomates cerises, jambon italien, 1 cuillère à soupe de mozzarella, basilic et vinaigrette.

Recette: Mettez tous vos ingrédients dans votre assiette, incorporez votre vinaigrette et vous pourrez la déguster!

16. Cookies
Source: chelseasmessyapron

ingrédients: 2 cuillères à café d’extrait de vanille, 1 œuf, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 demi-tasse d’huile de coco, 1 demi-tasse d’avoine, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle, 1 pincée de sel, 1 demi-tasse de pépites de chocolat noir.

recette: Mélanger l’avoine dans un mélangeur jusqu’à ce qu’elle ressemble à de la farine. Mélanger l’extrait de vanille, l’oeuf et le sucre dans un bol. Faites fondre l’huile de coco et battez tout jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Mélanger l’avoine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Bien mélanger et ajouter les gouttes de chocolat. Laisser refroidir la pâte 1 heure, préchauffer le four à 180 ° C. Préparer les boules et les déposer sur l’assiette (mettre du papier sulfurisé). Cuire au four 10 minutes.

17. salade de fruits
Source: on adore

Ingrédients: 1 ananas, 2 kiwis, 12 fraises, 1/2 melon, 1/4 pastèque, 1 citron, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable, 1 tasse de mûres, 1 pincée de poivre de Cayenne.

Recette: Dans un bol, versez le jus de citron, ajoutez le sirop d’érable et le poivre de Cayenne. Épluchez et coupez bien tous les fruits et placez-les dans un bol. Versez ensuite le jus pour accompagner.

18. Sorbets glacés maison
Source: sallysbakingaddiction

Ingrédients: 2 tasses de bleuets, 2 cuillères à soupe de miel, 2 tasses de yogourt grec à la vanille.

Recette: Mélanger les myrtilles. Versez le liquide dans un grand bol et ajoutez le miel. Ajoutez doucement le yaourt et mélangez le tout. Versez le mélange dans vos moules à glace et ajoutez les bâtons. Laisser au congélateur 6 heures.

19. Muffin aux amandes
Source: on adore

Ingrédients: 1 tasse de farine d’amande, 3 œufs, 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco, 1 cuillère à café de vanille, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère de thé à la cannelle, 1/4 tasse de mini pépites de chocolat.

Recette: Préchauffer le four à 190 ° C. Mélanger la farine d’amande, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. Mélanger les œufs, la noix de coco, l’huile de coco et la vanille, verser sur les amandes et mélanger doucement. Ajouter les gouttes de chocolat et remuer. Versez la pâte dans ses formes et faites cuire 25 minutes.

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20. Smoothie vanille / fraise
Source: We Heart it

Ingrédients: 1/4 tasse d’avoine, 1/2 tasse de lait d’amande, 1/2 tasse de fraises hachées, 2 cuillères à soupe de yaourt grec, 1 cuillère à café de miel, 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande, 1 / 2 cuillère à café de vanille.

Recette: Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélangez. Placez ensuite tous vos ingrédients au réfrigérateur pendant 3 heures. Vous pouvez remuer et goûter.

Photo de couverture: © WeHeartIt

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