15 recettes végétaliennes revisitées à partir de vos recettes préférées

15 recettes végétaliennes revisitées à partir de vos recettes préférées

mars 18, 2020 Non Par Camille Leroy



Laura est passionnée par la cuisson des légumes et l’auteure du blog Véganisée-vous! Végétarienne depuis 7 ans et végétalienne depuis 2 ans et demi, elle a commencé à aimer cuisiner en arrêtant la viande et le poisson. C’est donc devenu une aventure: remplacer les produits d’origine animale, apprendre les bonnes techniques pour arriver au même résultat, découvrir de nombreux produits qu’elle ne connaissait pas pour se régaler de recettes végétaliennes.

Si Laura a choisi de faire 15 recettes végétaliennes, c’est parce qu’il était important de montrer, à travers ces 15 recettes, que la cuisine végétalienne peut être très simple et rapide. Il n’est pas nécessaire de rester dans la cuisine pendant des heures ou d’acheter des produits coûteux pour obtenir de bons résultats lors de la cuisson des légumes. Laura vous fera découvrir vos recettes préférées et qu’il est tout à fait possible de les adapter en version végétale.

Laura est ambassadrice de CuisineAZ car CuisineAZ est un site Internet qu’elle a visité pendant de nombreuses années, avant même de devenir végétarienne! Et aussi parce que, tout à coup, il m’a semblé intéressant de donner de la visibilité au véganisme sur un site où il y a toutes sortes de recettes. L’intérêt pour les plantes augmente, les alternatives aux produits animaux deviennent de plus en plus fascinantes. Laura a donc voulu faire partie de ceux qui promeuvent cette nouvelle façon de manger qui n’est pas du tout «mode», mais un véritable engagement pour la planète, pour notre santé et, bien sûr, pour les animaux.

Les recettes végétaliennes sont d’origine végétale sans origine animale, donc sans lait, œufs et miel.! Tzatziki (vegan), spaghetti bolognaise aux protéines de soja (vegan) et gâteau au yaourt de soja et aux pommes (vegan), ce sont trois recettes que vous adorez et vous découvrirez la version vegan! Laura propose des recettes gourmandes, telles que des enveloppements de légumes et de houmous (végétalien), de curry de légumes (végétalien) et de panna cotta de légumes aux fruits de la passion (sans gélatine), quelque chose à savourer avec toutes ces saveurs végétales! Faites confiance à Laura, qui aime cuisiner en toute simplicité et partage ses recettes pour montrer que la cuisine végétalienne est accessible à tous!

Avec cette sélection de 15 recettes végétaliennes, vous serez surpris de la possibilité de manger végétalien revisitant les recettes classiques de votre quotidien. Ces recettes sont l’occasion de découvrir cette cuisine 100% végétale et peut-être de l’adopter!

Découvrez l’univers de Laura, Toquée de CuisineAZ, sur son blog Veganize yourself!

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